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发信人: uu (殆), 信区: Health
标  题: 维生素B12（钴胺素）
发信站: 哈工大紫丁香 (2004年04月26日15:25:35 星期一), 站内信件

                      维生素B12（钴胺素）
基本知识

水溶性。只需少量即能产生效果；
又称为红色维生素（red vitamin）或氰钴胺；

  计量单位为微克（mcg——microgram，即1/1000000克）；    维生素B12是唯一含
有主要矿物质的维生素；    很难被人体吸收。在吸收时需要与钙结合，才能有利于人
体的机能活动；    成人的建议每日摄取量是2mcg。妊娠期间为2．2mcg，哺乳期的女性
则需要2．6mcg的摄取量；    维生素B族摄取量少，而又多吃有叶酸的食物（蔬菜）时
容易造成维生素的不足；    甲状腺的机能正常时，维生素B12的吸收也能顺利进行。维
生素B12缺乏症在体内蓄积的维生素B12    全部耗尽的5年后才会显现出来；    在人类
的饮食中，维生素B12的主要来源是动物性食物，因为植物性食物（除极少数外）都不含
维生素B12。

    效用

   促进红血球的形成和再生，防止贫血；    促进儿童发育，增进食欲；    增强体力；
    维持神经系统的正常功能；    能使脂肪、碳水化合物、
蛋白质适宜地为体内所利用；    消除烦躁不安；    促使注意力集中，增进记忆力与
平衡感。    缺乏症    恶性贫血、脑障碍。

富含维生素B12的食物

    动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪。

    营养补品

   维生素B12大部分为小肠所吸收，所以用长效的片剂较好。营养补品从50mcg到2000mcg
的都有。    如果已经出现严重的维生素B12缺乏症或感觉非常疲劳时，医生通常会给患
者注射维生素B12针剂，这是此时必要的补给方式。    一般每天摄取量是5～100mcg。

   副作用

   没有发现有关维生素B12副作用的报告。若大量服用的话，也不会有大问题的。    维
生素B12之敌    酸、碱、水、阳光、酒精、雌激素、安眠药。

建议

素食且不吃蛋和奶制品的人必须补充维生素B12；    如果您经常应酬而大量喝酒，那么
补充维生素B12是非常重要的；    和叶酸一起摄取时，可使维生素B12产生最佳效果，很
快就能使人恢复活力；    多吃蛋白质食物的人必须要摄取更多的维生素B12。维生素B12
与其他的B族维生素和维生素A、E、C都有相辅相成的作用；    老年人经常会对维生素B12
吸收困难，因此必须通过注射予以补充；    在月经期间或月经前，同时服用维生素B12
和其他的B族维生素非常有益。

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                   好男儿志在四方  . .



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