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发信人: uu (殆), 信区: Health
标  题: 维生素B6（吡哆素）
发信站: 哈工大紫丁香 (2004年04月26日15:29:09 星期一), 站内信件




                         维生素B6（吡哆素）
基本知识

    水溶性。消化后8小时以内会排出体外。和其他的B族维生素一样，需要食
物或者是营养补品来补充；    维生素B6实际上是由几种物质——吡哆醇、吡哆醛、吡
哆胺——的集合，彼此之间有密切的关系和相互的作用：    计量单位是毫克（mg）；
    摄取高蛋白食物时，要增加用量    是制造抗体和红血球的必要物质；    因为肠
内菌具有合成B6的能力，所以多吃含有纤维的蔬菜是必要的；    摄取量是每天1.6-2.
0mg。妊娠基期的妇女需每天补充2.2mg，哺乳期间则需2.1mg;    消化维生素B12时,维
生素B6 是必不可少的;    在制造盐酸和镁时,维生素B6 也是必要的;    奶制品的食物
含维生素B6 较少.  

  效用    能适当的消化、吸收蛋白质和脂肪。    可帮助必需的氨基酸
（essential amino acid）中的色氨酸（tryptophan）转换成烟酸(niacin，维生素B3)； 
   防止各种神经、皮肤的疾病；    缓解呕吐（为防止早晨起床时的呕吐感，
医生的处方中都开有维生素B6 )    可促进核酸的合成，防止组织器官的老化。    可
降低因服用三环抗忧郁剂（tricyclic anti-deprssants)而引起口干及排尿困难等；  
  减缓夜间肌肉的痉挛、脚的抽筋、手的麻痹等各种手足神经炎的病症；    天然的利
尿剂；

    缺乏症    贫血症、脂溢性皮肤炎、舌炎 

   富含维生素B6的食物  

  啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、美国甜瓜（cantaloupe）、
甘蓝菜、废糖蜜（从原料中提炼砂 糖时所乘的糖蜜）、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃。  
  

营养补品  

  在50～500mg之间，有各种不同剂量的营养补品。其制剂有仅含维生素B6 
的，也有维生素B6 和B族维生素组合而成的，也有和其他维生素组合而成的多种维生素。 
   
为防止缺乏其他的B族维生素，维生素B6 必须与维生素B1、B2等量摄取。    可以买到
长效的维生素，作用时间最大长可达10小时。  

  副作用  

  每天服用2～10g，会引起神经紊乱；    摄取过量的维生素B6 可能引能引起的症状是失
眠以及可清楚地回想起梦
中情景。    摄取量不能超过500mg 

   维生素B6之敌    

长期贮藏、罐头加工、肉类的烘烤或炖煮、食品加工、酒精、雌激素。

    建议  

  服用避孕药的妇女要增加摄取量；    食用大量蛋白质的人必需摄取更多的维生素B6 ;
    使用青霉素胺（penicillamine）作治疗的关节患者必须补充B6 营养品；  
  维生素B6 与维生素B1、B2、泛酸、C及镁配合作用，效果最佳；  
  帕金森氏综合症的患者在接受左旋多巴（levodopa)治疗时，切勿服用维生素B6 补品。

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                我看青山多妩媚， 料青山看我应不是。

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