Health 版 (精华区)

发信人: vpn (石头^^终极昵称), 信区: Health
标  题: 中药介绍-银耳
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年09月02日18:40:32 星期二), 站内信件


　　【主持人】观众朋友，秋天是容易干燥的季节，在饮食方面，我们应该选择能够润肺
生津、养阴清燥的食品。那么今天给您介绍的银耳，就有这个功效。

　　银耳，也叫白木耳、雪耳，有“菌中之冠”的美称。它既是名贵的营养滋补佳品，又
是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”
。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，
银耳还能增强人体免疫力，以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。因此，我建议您在日
常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些银耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一
举两得。

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