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发信人: boxer (阿臭), 信区: Health
标  题: 药膳1
发信站: 紫丁香 (Sat May 16 09:35:59 1998), 转信

药膳系列总目录
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第一章  总论
＜一＞  简介
＜二＞  特点
        １。注重整体，辩证施食
        ２。防治兼宜，效果显著
        ３。良药可口，服食方便
＜三＞  药膳内容与分类
        １。食疗中药
        ２。食疗药膳
＜四＞  注意事项
        １。食疗中药的性味
        ２。药膳治疗的宜忌
        ３。选料与加工
        ４。烹调技术
        ５。药膳的应用原则

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