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标  题: （七）Joyce——乔花枝《美味情缘》
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年12月13日10:01:03 星期四), 站内信件

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标  题: 七）Joyce——乔花枝《美味情缘》
发信站: BBS 水木清华站 (Wed Dec 12 22:44:34 2001)

版权所有：云飞叶舞 原作　提交时间：16:09:01 11月23日
 花枝是陈慧珊塑造的一个与以往截然不同的人物。我个人认为，虽然陈慧珊塑造的律师

、法医等职业女性各有其鲜明的特色，决不致使人混淆，然当中却以Helen的柔弱，花枝

的无争最为特殊，确是对演技的极大挑战。
花枝是一个心地善良、单纯可爱的女孩，为了达成父亲的遗愿，来到了民风淳朴的南丫
岛协助弟弟上游经营百理鲜酒家。一个弱女，为了责任，毅然抛弃了香港的繁华，挑起
了满身重担，走入了另一种完全不熟悉的生活。每念至此，都不禁钦佩起花枝的勇气来
。一个人能够勇于承担责任已属难能可贵，（世上又有几人能真正尽到自己的责任呢？
花枝的父亲对女儿就没有尽到做父亲的责任，对妻子也没有尽到做丈夫的责任。古人云
：“父母在，不远游。”此刻我离父母何止千里之遥，又何尝尽到做子女的责任呢？）
更何况还要去面对全然陌生的环境及专业领域，这需要多么大的勇气与信念。
南丫岛风光秀美，景色怡人，若至此度假确是人生一大享受。但若久居于此，对一个在
繁华香港中长大的人来说，无异于流放穷乡僻壤。然花枝居之如饴。花枝的想法很简单
，没有权衡利弊得失，没有任何功利想法，指望从百里鲜捞到什么好处，只不过是为了
达成父亲的心愿，帮助弟弟保住百里鲜，等到上游真正成为一个有担当的男子汉时再交
还于他。简单的花枝用她的善良、执著、柔韧打动了百里鲜的每一名员工，也深深打动
了我。最重要的是，她使我明白一个人应当勇于承担责任。
花枝与马友的爱情是典型的中国传统式的，含蓄绵长，回味不尽。初相识亦象港剧所有
的老套情节一样，斗气吵嘴，合了中国一句老话，“不是冤家不聚头”。马友不肯帮她
去百里鲜当大厨，她报警抓了在街头摆小吃摊的马友，然后再用酒楼将待遇高、福利好
、不怕抓的理由去游说他。从这一点看，花枝并不是一个纯粹的老好人，她的天性中带
有一丝顽皮促狭的成分，但决不过分。在两人齐心协力经营百里鲜的相处中，渐渐加深
了了解。马友是一个有“过去”的人，因为这个“过去”，他消沉沮丧，直至遇上了心
灵纯净的花枝。花枝用她的纯净感受了马友，用她的善解人意抚慰了马友曾经受伤的心
。马友，一个自恃才高、牛逼的不行的家伙，却在花枝如哄幼儿般的饼干、话梅戒烟的
温柔中乖乖交了械。什么叫做以柔克刚？各位姐妹不可不观摩此剧研习，以备不时之需
尔。马友在鱼市买下了整盆鱼，替花枝寻回了遗失的珍珠，并亲自为花枝戴上，至此二
人虽无言语上的表白，然彼此的心意已昭然若揭。当花枝风尘仆仆地捧着几经辛苦，几
经奔波寻回的配料时，惊见马友和苏忘情的拥抱。比赛在即，花枝强装笑颜，平静的接
受了马友临战换菜的决定。在这场三人的感情中，花枝谨记母亲的教诲，痛苦的选择了
退出。花枝是善解人意的，从对马友换菜的支持中，对马友和苏的祝福中，从获邀赴法
国雀跃不已而目睹苏不悦沉思的表情后转念不去中都可瞧得出来。然花枝的善解人意都
是在艰辛成长中磨练而来的。出身于单亲家庭，秉承着私生女头衔的花枝一路走来，不
知经历了多少世俗的白眼、偏见，闲言碎语，察言观色早已成为她生存的必备本领，而
善解人意与世无争成为她保护自己的另一种手段。幼时的花枝，必与世上许许多多的小
孩一样，满心期盼着父亲的到来，甚或得到一件玩偶。可想而知的是，答应女儿的父亲
因家庭所累，不知道有多少次令女儿失望。在漫长的期盼、等待、失望中长大的花枝渐
渐的明白她与别的孩子不同，父亲到来她固然欣喜雀跃，父亲不来她亦无可奈何/她只能

被动的接受，她不能奢望，也不敢奢望，因为父亲并不属于她和妈妈，而属于这世上另
一对母子。长大了的花枝明朗热情、善良真诚，但被动接受、不敢奢望亦形成于她的性
格之中。在明白苏和马友因误会分开，而苏对马友仍余情未了后，她立刻选择退出，没
有主动争取奠立她和马友的感情，也不敢奢望马友对她的感情。因为她怕伤害了苏，也
怕自己受到更大的伤害。与世无争、知足常乐的花枝选择用简单面对一切事物，又何尝
不是对世上不公、偏见而保护自己不受伤害的一种无奈呢？无论是复杂还是简单，只在
于你怎么去看而已，只要你的心宁静快乐，简单亦是福。
在保卫百里鲜的最后一战中，马丽娜二人在澳门赌输了钱，使花枝的一片心血付诸东流
，梦想为之破灭。二人自怨自艾之际，花枝强颜欢笑，温言相慰道：“其实那间铺子也
不是很合适，就算有钱，我也不打算要的。”之后于码头独自一人在晚风中哭泣。在自
身承受了巨大失望之际，仍能处处提他人着想，留待独自一人时伤心流泪。这是中国女
性传统的美德：柔弱而坚韧。这一切切被马友看在眼内，又怎能不心生怜惜呢？于是，
感情在崩溃中达到了高潮。
马友是一个懦弱的人，在轻信了别人的挑拨后，他没有勇气去当面质问苏，而无可挽回
的造就了他和阿苏的悲剧。
阿苏是一个不懂得珍惜的人，在拥有了龙刺新真诚的爱情后，得知与马友分手乃是误会
，不可抑制的希望与马友再续前缘。然而，过去了的终究是过去了。无论是不是误会，
都已无可挽回。人应当学会适当的放弃，适时的珍惜。对于苏我只有一言，是《创世纪
》中田宁对荣添所说：“不要让你过去的记忆妨碍你爱一个值得你爱的人。”
虾头是一个好弟弟，当马友为了苏临战换菜时，虾头跳出来为姐姐打抱不平。较花枝之
无争，确需有上游之争。总之，得弟如此，花枝无憾矣！
上游的母亲是个心胸广阔的人，面对花枝——丈夫背叛自己这么大的一个活生生的见证
，仍能敞开家门，善待于她。（短暂的怨恨亦是人之常情。）
专业上应学习宝言的冷静自制，Annie的睿智犀利，处世上却欣赏花枝的简单无争。浮华

尘世，烦躁的我们不知何去何从，追求名利，贪慕金钱。应从花枝为样，保持健康平和
的心态，清醒的认清自己，免于在繁华中迷失。
正如古龙的《七种武器》讲述的不是武器，而是微笑、诚实……《美味情缘》讲述的也
并不是食物，而是情感。在尔虞我诈、利益至上的现实社会中，民风纯朴的南丫岛上，
百里鲜员工对百里鲜之情，花枝、上游异母姐弟手足情深，马友与上游半师半友之情等
等就更显得犹为可贵。

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