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题  目: 华夏采风--秦淮印象 (3)

　　南京人的迟钝，大概与气候有关。南京为四大火炉之一。夏季一到，闷热潮湿
，且多蚊蝇。这时节男人们下班回家后闲来围在井边，只着短裤，用重重的木桶提
井水上来，从头到脚地冲，有一句没一句地说古往今来的事。媳妇们则穿着宽松的
裙袍，拍着蒲扇，三五成群地端小凳坐在街边，审视每一个过路的行人，交头接耳
，忙着造谣和传谣。南京的蚊子也不偷懒。日头一落，它们便成群地出来咬人。

　　南京自元朝以来，有数次大规模移民定居。各地人种通婚，得杂交优势，故多
俊男，多美女。南京少女的动人之处在于不失江南娇妹妹的小巧，又兼得北国闺秀
的大方。她们偏爱短裙，喜欢结伴骑车而出，莺莺燕燕。

　　南京人不奢华，但不乏豪爽。此地年轻人喜欢聚众在路边的小摊吃各色风味小
吃。他们轮流做庄请，绝少象外国人那样分帐。南京的风味虽不如北京，成都那样
出名，却也别具特色。清明的时候南京街头巷尾煮着半孵化的鸡蛋。壳一打开，一
半是鸡，一半是蛋，而且毛骨皆有。食客连毛带骨地咀嚼，吞下，令外乡人瞠目结
舌，而食者已顾不了群众的反应，往往满嘴满鼻子沾着汁。吃罢，叹曰，“香”。


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