History 版 (精华区)
发信人: coco (缥缈公主), 信区: History
标 题: 民间工匠习俗──剃头匠(f)
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Feb 1 09:37:55 2000), 转信
发信人: caimi (mimi), 信区: ChineseClassics
发信站: The unknown SPACE (Sat Dec 18 21:10:48 1999) WWW-POST
(阿蝶理理浓黑的长发辫走上讲台)
呃咳──同学们,晚上好!
(讲台下扔上一只烂茄子,阿蝶面不改色,脱下高跟鞋用打棒球的方式打了回去,只听“
哎哟”一声,
阿蝶也不看是谁,不慌不忙把鞋又穿上了。)
好,同学们请坐下!
(没反应,因为根本没人站起来。)
大家知道今天是农历几月几日吗?农历五月初八,也就是说,明天是农历五月初九,
今年的夏至。
把夏至当节的地方好象不太多,反正蝶老师知道的有限,只查到一个,就是上海地区的“
夏至节”。
对,是阿拉上海人的节日。到了夏至这一天,传统的沪上风俗是设享祭祀祖先,不过和清
明不同的是,
这一天上坟是不化纸钱的,只烧长锭。
不过“夏至节”不是一定的哦,有的沪上人会把设享的日子改在七月半。夏至的白天
最长,俗语说
“夏至难逢端阳节”,因为夏至多在五月中下旬,如果与端阳节遇上了,那么这一年必然
风调雨顺,五
谷丰登。今年虽然夏至和端阳节相隔四天,俺觉得还是挺近的,但愿风调雨顺,千万千万
别再发大水:-
(。要是夏至那天吹西南风,则这一年可能会多炎热天气,同学们可以明天看一看风向,
蝶老师就不看
了,就是明天不吹西南风,俺估计武汉也凉快不下来。
哇呀呀!一不小心,题外话讲了这么多,阿蝶都忘记今天该讲的正题儿是什么啦,对
啦,照俺昨天
说的,蝶老师今天讲讲剃头匠。
(阿蝶装腔作势地摸摸辫子,讲台下飞来一只烂蕃茄,“臭美!”阿蝶一闪身躲开了。)
温油,你不是班长吗?怎么今天课堂纪律这么乱?
嗯啊……那个剃头匠嘛,老北京人应该是很熟悉的啦,
虽说天下剃头匠中江苏扬州剃头匠最出名,可资格最老的却是北京剃头匠。据说剃头
匠的那一套工
具──剃头刀、刮脸刀、取耳、清眼、刷子、拢子、蓖子、耳挖勺还是北京白云观湖南籍
的罗道士发明
的呢!据说有一年雍正皇帝头上生疮,每天梳辫子时很难受,一连杀了几个剃头太监,罗
道士很同情这
些太监,就发明了这套工具和一套按摩手法,并传授给宫里的太监,这样雍正皇帝梳头时
就不难受了,
头疮也好了。于是雍正一高兴,封罗道士为“恬淡守一真人”。
说到这里,同学们也就知道剃头匠这一行的祖师爷是谁了?对!就是罗道士,剃头匠
称他为“罗
祖”。
骗人?谁说的?蝶老师从来是匪帮的,和骗帮是死对头!那为什么清代才有剃头匠的
祖师爷?那是
因为汉族在清代以前是盘髻不剃头的呀!别小看剃头这一行当,它虽然兴起最晚,在三百
六十行里它却
是第一行呢!要不然蝶老师也不会首先介绍它了。为什么?因为皇帝的脑袋也要由剃头匠
剃,所以过去
剃头匠的挑子一头镜子上有一根杆子,叫“旗杆”,镜下还有一个四方盒,叫“旗杆盒”
,那里面可放
着皇帝的圣旨!
够厉害吧?剃头匠这一行讲究可多呢,旧时,一个合格的剃头匠要掌握十六种技能,
那十六种呢?
就是梳(梳发)、编(编辫)、剃(剃头发)、刮(刮脸)、掏(掏耳朵)、剪(鼻毛)
、剔(清眼,
俗称“打眼”)、染(染发、须)、接(接骨)、捏、拿、捶、按、活、舒、补。剃头匠
人的用具有大
铜盆,俗称“海”,据说是三旗兵役(专职剃头匠)的铜盔;木瓢,俗称“镇海”,据说
是旗兵用来饮
水的水葫芦;火罐,据说是军用火罐;红圆笼,是专门用来装违抗剃头令的人的头的,“
留头不留发,
留发不留头”,够狠!磨刀布,用来代替圣旨;刁头旗杆、小木翕、蓝布围巾(俗称“大
竹篮”)、白
色长绳、大小剃刀(俗称“小家伙”)、百扦子、笸箩、唤头(用来招徕生意的大铁叉,
用手指拨开叉
口让它剧烈振动时,可以发出传播很远的尖声)等。很多用具在清初是官发的,私人不得
制做、不得增
减。
作为三百六十行第一行,剃头匠的行规也不少,一是唤头“三不鸣”,过庙不鸣,免
惊鬼神;过桥
不鸣,免惊龙王;过剃头棚不鸣,免惊同行生意。二是“同行盘道”,分文盘和武盘。文
盘是两挑相
遇,相互用祖上传下的行业切口对试。武盘复杂一些,如果两挑相遇,或者忘记了行规到
同行的剃头棚
前鸣了唤头,就有可能遇上武盘。这时呢,挑战的一方将剃头的大围巾或小围巾横铺地下
,使被挑战者
不能前进,因为这两块围巾是祖师爷的两条青龙。如果被挑战者硬闯,或绕围巾过,或退
回去别走他
路,对不起,砸你的挑子,揍你的人!那么怎么办呢?应该走到围巾前放下挑子,双手拿
围巾边沿,撕
一寸小口,边撕边唱:“你要青龙拦道。”然后站起来,把自己的小围巾放在左臂上,把
剃头挑子捧
起,用左臂担着,踏着地上的围巾向前走,边走边唱:“我就跨海登山”,这样做了,对
方就不会阻拦
你了。这是个什么典故?很简单,因为围巾是青龙,但挑子上的铜盆却是“海”,用臂担
着挑子走过,
表示“跨海”,跨海降龙,收龙入海是天经地义的事。
好了,今天的课就上到这里,下课之前再告诉同学们一个小常识,找剃头匠剃头可别
说错了话。要
知道剃光头叫“木龙”,理西式头叫“西草”,剃平头叫“平草”;洗头叫“盖盆子”,
狮、象、麒、
麟、猊、虎、豹、鹿、狐代表十个数目字,如果你想花“狐”钱“盖盆子”可千万别说成
了“花‘狮’
钱‘木龙’”,否则后果不堪设想^0^。
油油别皱眉,蝶老师今天是没谈女孩子理发的事,那不是要照顾三百六十行的第一行
吗?别急,明
天要有空咱们姐儿俩就来聊聊梳头婆,那可是正牌儿给女孩子梳头的^0^。
(阿蝶抓起桌上的粉笔头向讲台下扔去)
喂!喂!都醒醒!下课了!你们不走蝶老师先走了,拜拜──
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你看不到我的苍凉,我依然带你去飞翔;
你看不到我的迷惘,我依然带你去流浪;
你找不到的地方,我和你一起跳舞歌唱;
你找不到的天堂,我把它拿来,放在你手上。
※ 修改:.coco 于 Jan 31 20:29:32 修改本文.[FROM: 202.96.]
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