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发信人: incloud (刘胡兰), 信区: LilacPark
标题: 我眼中的青海（4）
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Oct 18 11:03:05 2000) , 转信

我眼中的青海（4）

金黄的油菜花地、祁连山边漂浮的白云成为我记忆中的永恒！这种美是天然的、不带有任
何人工雕琢的纯净的美！无论什么时候回想起来，总是能感觉得到短短一刻它曾带给我的
温馨与舒缓。而青海湖所给我的却是另一种感受，是一种强有力的震撼！凛冽的寒风、碧
蓝的湖水、圆圆的帐篷、麻咧咧的藏民脸蛋、雕刻精美的腰刀，这一切都是那么的棱角分
明，尽管主人的热情暂时拉近的我们之间的距离，然而我们的到来总象是一首田园交响曲
中不和谐的音符，打乱的乐章的完美！

八月的青海湖边已没有哈尔滨那样的炽热，取而代之的是冷彻骨髓的寒风！刚刚离开汽车
，我就开始不停的哆嗦，周围的人也没有了油菜花地里的那种闲情逸致，一个个聚成一堆
，诅咒着本不应该属于这个季节的气候！

没过几分钟，我的鼻子就象拧开的水龙头，眼泪鼻涕不争气的开始流了出来！在西宁市置
办好的装备在这里丝毫没有用武之地，在凛冽的寒风面前，休闲装就象层窗户纸，稍不留
神，就要被寒风撕碎！

一些年长的人迅速的奔向一家小店，因为那里可以买到牦牛衫！200元一件，不讲价！小店
很小，容纳不了几个人，先去的还在和店主讨价还价，站在外面的人连价都懒得讲，从人
脑袋上把钱递进去，然后从人脑袋上把衣服接过来，哆里哆嗦的把牦牛衫套上，也顾不上
衣服是否合身！当前面的人在顽强的店主面前不得不退缩，打算买下衣服的时候，店主告
诉他们：“只有那么几件，你们刚才不买，现在全卖完了！”前面的人仿佛吃了大亏，一
面向店主抱怨他们的早到，一面回头冲着买到衣服的人说着他们的幸运！然后一个个作鸟
兽散，奔向湖边的餐馆！

这里的餐馆大多数是藏族人开的！主要以吃鱼为主！相传以前青海湖里的鱼非常多，形容
成“瓢舀鱼”，在湖边就能看到鱼在跳来跳去。这是因为藏族人最初是不吃鱼的，所以这
里的鱼在没有人类捕捞的情况下下，活的自然滋润，繁殖也特别快！后来进入的汉族人吃
鱼，吃不了的就打捞上来，晒在石板上，成为青海特别有名的惶鱼干！也是通过这种方式
，青海的惶鱼输出到祖国各地！然而青海湖里的鱼自然就开始减少，当年鱼跃水面的美景
早已不现今日了！

也许是西部大开发让众多的其他省份游客大量涌入，小小的餐馆服务员早以习惯于各种场
面，自然在今天的阵势面前挥洒自如，未等大家开口，她便开始给客人们倒茶，递菜单，
介绍菜的做法等等！点菜是别人的事情，我只要求一点：除了鱼，做两个素菜（因为我不
吃水里的东西）！然后便开始喝那热乎乎的茶水。一口进去，我就开始皱起眉头。“这茶
水是不是放盐了？好咸啊！”旁边和我同车的青海小伙子笑了起来，他说“青海湖是国内
第一大盐水湖，青海湖边的水能不咸吗？”我恍然大悟，对他们说：“就当补充盐份了，
大家喝吧！”自己率先垂范，咕嘟咕嘟喝了起来。

未过多时，菜便上了桌。一道道确实诱人！不过对水里的东西有着天生的抵抗力的我，只
好等着素菜近早作好。当服务员把那道才摆到我面前的时候，啊！竟然是土豆！东北的土
豆是很有名的，可是青海的土豆却让我乍舌！这么大，这么面，这么甜！在我的带领之下
，一盘土豆顷刻间一扫而光！意犹未尽，告诉服务员，再来两盘！原来青海的土豆算是青
海的一大特产呢！据说大的能有半个锅盖那么大！不知道当地人所讲是否言过其实，但就
刚刚吃过的看来，体积的确大！味道也的确好！作为青海一大特产，虽然不及虫草那么珍
贵，但具有普遍性，价廉且随处可见！

还未吃完，隔桌的几个人便嘟嘟囔囔着骂了起来。原以为是不相干的人，后来才知道，是
送我们来的司机。在（1）中已经提过，青海的车少的可怜，所以司机就显得尤为珍贵，尽
管是替别人开车，可是司机的地位却很高。吃饭的时候一定要上主桌，今天因为人多，才
安排他们在另外的桌子吃，他们就感觉似乎没有把他们摆在应有的位置上，后来上菜，他
们认为少了两个菜，所以就开始闹起来！真是不敢相信，10个人吃的菜，一定要原封不动
的点给三个人吃，他们能吃得了吗？看着那嚣张的面孔，真是感慨青海领导不好当，连司
机的气也要受！这让我想起在西宁市逛街的时候，看到招聘启示上很多都招司机，管吃管
住月薪还比其他人高！也难怪！物以稀为贵吗！不过不知道司机们是怎么想的，他们面对
的是来自祖国各地的人，他的一言一行都是代表青海人的形象，他们的这种泼皮气想必也
会给青�

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