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发信人: dir (骗子), 信区: Reading
标  题: 金粉世家--25
发信站: 哈工大紫丁香 (Thu Jan  6 09:36:46 2000), 转信

第二十四回
远交近攻一家连竹阵
上和下睦三婢闹书斋
　　原来这时刮了一阵大风，将院子里的树，刮下不少的树叶子来。陈玉芳掀起一面窗纱，
抬头隔着玻璃向天上一看，只见日色无光，一片黑云，青隐隐的，说道：“哎呀，要下雨了
。”鹏振道：“你坐了自己的车来吗？”陈玉芳笑道：“我那车子，浑身是病，又拾掇去了
。”燕西道：“你何必买这种便宜车？既费油，又常要拾掇，一个月倒有一个礼拜在汽车厂
里。”陈玉芳道：“哪里是买的？是人家送的，管他！反正不花钱，总比坐洋车好一点儿。
”一言未了，院子里的树，接上又刷的一声，陈玉芳道：

　　“雨快要下来，我要回去了。”鹏振道：“不要紧，真要下下来，把我的车子送你回去
。”陈玉芳被鹏振留不过，只好不走。可是就在这个时候，天越黑暗得厉害。这里是个三面
隔着玻璃门的敞厅，屋子里竟会暗得象夜了一般。窗子外面，那树上的枝叶，被风几乎刮得
要翻转来。陈玉芳道：“这个样了，雨的来势不小，我倒瞧着有些害怕。”一言未了，一道
电光，在树枝上一闪，接上哗啦啦一个霹雳，震得人心惊胆碎。霹雳响后，接上半空中的大
雨，就象万条细绳一般，往地下直泻。大家本都用眼睛瞧着窗外，这时回转头来，只见陈玉
芳两只手蒙着脸，伏在沙发椅上。鹏振一拍他的肩膀道：“你这是做什么？”陈玉芳坐起来
拍着胸道：“真厉害，可把我骇着了。”燕西道：“你真成了大姑娘了，一个雷，会怕得这
样，这幸而是在家里，还有两个人陪着你，若是你刚才已经走了，要在街上遇到这一个大雷
，你打算怎样办呢？”陈玉芳笑道：“这个雷真也奇怪，就象在这屋顶上响似的。教人怎样
不怕呢？”鹏振道：“这大的雨，就是坐洋车回去，车夫也没法开车，你不要回去，就在我
这里住吧？”陈玉芳道：“不能老是下，待一会儿总会住的。”燕西道：“何必走呢？找两
个人咱们打小牌玩，不好吗？”陈玉芳道：“我不会打牌。”燕西道：“你真是无用，在新
媳妇面前，请一宿假都请不动吗？”陈玉芳笑道：“七爷干吗总提到她？”燕西笑道：“我
猜你小两口儿，感情就不错。那天我听你的《玉堂春》去了，我看见你新媳妇儿也坐在包厢
里，瞧着台上直乐呢。”陈玉芳道：“真巧，就是她那一天去了一回，怎么还给七爷碰见了
？”燕西笑道：“那天我是对台上看看，又对包厢里看看。”鹏振道：“朋友妻，不可戏，
亏你当面对人家说出这种话来！”燕西道：“玉芳，你别误会了我的意思，我是说你夫妻俩
都长得漂亮。”

　　三人正说得有趣，玉芬的那个小丫头秋香，跑了来，说道：

　　“七爷，我是到处找你，三少奶奶请你去呢。”燕西听见说，便对陈玉芳道：“你在这
儿坐一会儿，我去了就来的。”跟着秋香到了玉芬屋子里。玉芬道：“你哪里去了？我找你
给我打两盘呢。”

　　燕西道：“前面来了一个朋友，坐在一处谈了几句话。”玉芬一面站起身来，一面就说
道：“你就来罢，我这就不打了。”燕西道：“别忙，让我放下这一把扇子。”玉芬道：“
一把什么贵重的扇子，还要这样郑而重之地把它收起来？”燕西将扇子捏在手里，就要往东
边屋子里送，这里是鹏振看书写字的屋子，和卧室对门。笑道：“没有什么，不过一把新扇
子，怕丢了罢了。”玉芬道：“你少在我面前捣鬼，你要是那样爱惜东西，你也不闹亏空了
。你拿来我看是正经，不然的话，我就没收你的。”燕西道：

　　“你看就看，也不过是朋友送我的一把扇子。”说着只得把扇子交给玉芬。玉芬展开扇
子，什么也不注意，就先看落的款。见那上面，上款却没有题，下款是玉芳戏作。玉芬笑道
：“这是一个女人画的啊。瞧他的名字，倒象是我的妹妹。老七，这又是冷女士送的呢？还
是热女士送的呢？”燕西一个不留神，笑道：

　　“你猜错了，人家不是姑娘呢。”玉芬道：“不是姑娘，那就是一位少奶奶了。是哪一
家的少奶奶，画得有这样好的画？”燕西笑道：“人家是个男子汉，怎么会是少奶奶？”玉
芬道：“一个爷们，为什么起这样艳丽的名字？”润之笑道：“你是聪明一世，朦胧一时。
大名鼎鼎的陈玉芳，你会不知道？”玉芬道：“老七，他是你的朋友吗？没有出息的东西！
”燕西道：“和他交朋友的多着啦，就是我一个吗？”润之早知道鹏振是捧陈玉芳的，听燕
西的口气，大有以子之矛、攻子之盾的意思。老大夫妻，一场官司没了，老三夫妻一场官司
又要闹起来了。便对燕西望了一眼，接上说道：“你倒是打牌不打呢？只管说废话。”玉芬
将扇子向桌上一扔，笑骂道：“我不要看这样的脏东西，你拿去罢。”燕西把扇子放在一边
，就坐下来打牌。这时，外面的雨松一阵，紧一阵，兀自未止。燕西道：“哎呀，雨只管下
，不能出去了，请客的人，可以躲债了。”慧厂道：“这很中你的意了，她可以把请客的钱
省下来给你填亏空了。”润之道：“那何必呢？今天下雨有明天，明天下雨有后天，这帐留
下在这里，什么时候也可以结清。”燕西让他们去议论，自己将手上的牌，却拚命的去做一
色。好在一张牌也没有下地，越是没有人知道。他上手坐的是程慧厂，是一个牌品最忠厚的
人，只要是手上不用的牌，她就向外扔。燕西吃了边七筒，又吃了一张嵌六筒，手上的牌，
完全活动了。留下一个三四筒的搭子，来和二五筒。佩芳对慧厂道：

　　“坐在你下手的人，真的有发财的希望。”慧厂道：“他有发财吗？不见得吧？”佩芳
笑道：“我不知道你这人怎么着？当面说话，你会听不清楚。我的意思说，坐在你下手，可
以赢钱，有发财的希望，不是说他手上有发财，要碰或者要和。听你的口音，断定他手上没
有发财，那大概是你手上有了发财，但不知道有几张了？”燕西道：“至少是两张，不然，
她不能断定我手上没有。”慧厂手上，本暗坎中，三张发财，他们一说中了她的心事，便笑
道：“不错，我手上有两张，你们别打给我对就得了。你们手上有发财要不留着，也不算是
会打牌的。”燕西听了她的话，更知道她手上是三张，绕了一个圈，自己手里，便也起了一
张发财。他心里不由一喜。原来墩子上第一张，先前被衫袖带下来了，正是一张五筒。现在
打出发财去，慧厂一开杠，就可以把五筒拿去。慧厂打过六七筒，自己吃了。先又打过一张
四筒，无论如何，他掏了五筒上去，是不会要的。于是笑道：“我不信，你家真有两个发财
。”说话，啪的一声，把一张发字打了出来。

　　慧厂笑道：“我不但有两个，还有三个呢！”说着掏出三张发财来，就伸手到墩上去
掏牌，口里道：“杠上开花，来个两抬。”一翻过来，却是一张五筒，将牌一丢道：“*
� ！五六七我整打了一副。”燕西笑道：“杠上开了花了，哪是两抬？是三�
？”慧厂道：“我不和五筒。”燕西笑道：“你不和五筒，我可和五筒。”说着将牌向外
一摊，正是筒子清一色。润之道：“老实人，你中了人家的圈套了。他看见墩上的五筒，
又知道你不要，所以打绿发你开杠，他好来和。”慧厂一想，果然，笑道：“这牌我不能
给钱，老七是弄手腕赢了我的钱。”燕西道：“你讲理不讲理？”慧厂道：“怎么不讲理
？”燕西道：“那就不用说了。我和的是清一色，发财在手上留得住吗？我若不知道你手
上有三张，留着一张，还可以说拼了别人，自己去单吊。我既然知道你手上有三张，我为
了不让你开杠，把清一色的牌，拆去不成？”慧厂一听，这话有理。笑道：“发财你是要
打的，那没有关系。不过你和二五筒，可是瞧着墩上那张五筒定牌的。”燕西道：“没有
的话。我手上是三四五，七八九筒子两副。吃了你的七筒，多下一张七筒。吃了你的嵌六
筒，多下两张三四筒，不和二五筒，和什么呢？”润之道：“随你说得怎样有理，你也是
不对，你替别人挑水，只要不输人家的钱，你就很对得住那人了，为什么一定要和三抬？
赢了我们的钱，你又得不着一个大，那是何苦呢？”佩芬也笑道：“其情实在可恼，把他
轰了出去！”燕西对着屋子里喊道：“三嫂！你自己快来罢，大家要轰我了。”玉芬一面
走出来，一面问道：“和一副大牌吗？我在这里保镳，你还打一盘罢。”燕西站起身来说
道：“不成不成！众怒难犯，我走开罢。我这个乱子闯大了，给你和了一盘清一色哩。”
燕西说毕，丢了牌就走�
　　这时候，雨下得极大，树叶子上的水，流到地下，象牵线一般，院子里平地水深数寸，
那些地下种的花草，都在水里漂着，要穿过院子，已是不能够。燕西顺着回廊走，便到了敏
之这边来，隔着门叫了一声五姐，也没有人答应。推门看时，屋子里并没有人。燕西一个人
说道：“主人翁不在家，全走了，这大的雨，他们上哪里去玩？我真不懂。”一人在这里想
着，忽然听到屋角边有喁喁的说话声。在这墙角上，本来有一扇门，是阿囡的屋子，燕西便
停住脚步，靠着那门，听里面说些什么。只听见有个女子声音说道：“我真看不出来，她会
就这样跑了。我们还在这里伺候人，她倒去做少奶奶了。”又一个人带着笑音说道：“这个
样子，你也想做少奶奶了？你有小怜那个本事，自己找得到爷们吗？”燕西听出来了。先说
话的那个是秋香，后答话的那个是阿囡，闺阁中儿女情话，这是最有趣的，便在一张椅子上
轻轻地坐下。秋香接上呸了一声道：“谁象你，和自己爷们通信？

　　听说你早要回去结婚哩，是五小姐不肯。五小姐说：我比你大四五岁，还不忙这个事呢
，你倒急了。”阿囡笑道：“你这小东西，哪里造出这些个谣言？我非胳肢你不可！”秋香
喘着气叫道：“玉儿妹，玉儿妹，你把她的鞋拿走，可不得了。”只听见玉儿说道：“阿囡
姐姐，饶了她罢。”阿囡道：“小东西，你帮着她，两个人我一块儿收拾。”这时，就听见
屋里三个人拉扯的声音，接上又是扑通一下响。燕西嚷道：“呵唷！猫不在家，耗子造了反
了。”大家正闹得有趣，听得人的声音，忙停住了。回头看时，燕西已走进来了。阿囡没有
穿鞋，光着一双丝袜子，在地板上站着，那丝袜子本是旧的，有几个小眼。刚才在地上一闹
，裂着两个大窟窿，露出两块脚后跟来。燕西对着地板上先笑了一笑，阿囡坐在床沿上，两
只脚直缩到床底下去。燕西道：“你们怎么全藏在这里，没有事吗？”秋香道：“前面也在
打牌，后面也在打牌，我们就没事了。”燕西道：“前面谁在打牌？”玉儿道：

　　“我们姨太太、二太太、五小姐、太太，打了一桌，大爷、三爷和前面两个先生，也有
一桌。七爷怎么也在家里？这大雨，没法子出去了，不闷得慌吗？”燕西笑道：“你们谈什
么？还接着往下谈罢，我听了，倒可以解解闷。”阿囡究竟是成人的女孩子了，红着脸道：
“七爷老早就来了吗？”燕西笑道：“可不是老早地来了。来是来得早，去可去得不早，我
在这里等着，看你几时才站起来？穿着一双破袜子，也不要紧，为什么怕让人看见呢？”玉
儿便推着燕西道：“人家害臊，你就别看了，那边屋子里坐罢。”

　　秋香看见，帮着忙，一个在前拉一个在后推，把他硬推出来。燕西道：“好哇，我不轰
你们，你们倒轰起我来了？别忙，一个人我给你找一件差事做，谁也别想闲着。”秋香跑出
来道：“给我们什么事做呢？”燕西道：“必得找一件腻人的事情让你们去做。

　　让我来想想看，有了，你少奶奶炖莲子呢，罚你去剥半斤莲子。”玉儿出来笑道：“我
呢？”燕西道：“你呀，我另外有个好差事，让你把前后屋子里的痰盂，通统倒一倒。”说
时，阿囡已经换了一双袜子走了出来，一手理着鬓发，对燕西笑道：“前前后后都有牌，七
爷为什么不瞧牌去？”燕西道：“我只愿意打，我不愿意看，你们也想打牌吗？若是愿意打
的话，带我一个正合适。

　　你们的差事，我就免了。”那玉儿年小，却最是好玩，连忙笑道：

　　“好好，可是我们打牌打得很小，七爷也来吗？”燕西道：“我只要有牌打，倒是不论
大小的。”玉儿道：“可是不能让姨太太知道，我们在哪里打呢？”燕西道：“我那书房里
最好，没有人会找到那里去的。”阿囡笑道：“玉儿，那样大闹，你不怕挨骂吗？我们在这
里打罢，什么时候有事，什么时候就丢手。”燕西道：“你们只管来，不要紧，有我给你们
保镳。”阿囡道：“我这里没有人，怎么办呢？”燕西道：“老妈子呢？”阿囡道：“在屋
子里睡午觉去了。”燕西道：“那就随她去。回头五小姐来了，还怕她不会起来吗？”玉儿
道：“和七爷在一处打牌，不要紧的。有人说话，就说七爷叫我们去打的，谁敢怎么样呢？
”秋香笑道：“你这样要打牌，许是你攒下来的几个钱，又在作痒，要往外跑了。”玉儿道
：“你准能赢我的吗？”秋香道：“就算我赢不了，别人也要赢你的，不信你试试看。”燕
西道：“不要紧，谁输多了，我可借钱给她。”阿囡笑道：“听见没有？谁输多了，七爷可
以借钱给她呢。我们输得多多的罢，反正输了有人借钱呢。”燕西笑道：“对了，输得多多
的罢，输了有我给你们会帐哩。”玉儿道：“七爷那里有牌吗？”阿囡笑道：“你看她越说
越真，好象就要来似的。”

　　燕西道：“自然是真的。说了半天，还要闹着玩吗？我先去，你们带了牌就来。”燕西
说完，自走了。

　　阿囡轻轻地走着，跟在后面，扶着门，探出半截身子向前看去。一直望到燕西转过回廊
，就对秋香、玉儿笑着一拍手道：

　　“这是活该，我们要赢七爷几个钱。”秋香道：“他的牌很厉害呢，我们赢得了吗？”
阿囡道：“傻瓜，我们当真地和他硬打吗？

　　我们三个和在一块儿，给他一顶轿子坐，你看好不好？”秋香笑道：“这可闹不得，七
爷要是知道了，不好意思。”阿囡笑道：“七爷是爱闹的人，不要紧，他知道了，我们就说
和他闹着玩的。赢他个三块五块的，他还在乎吗？”秋香笑道：“我倒是懂，就怕玉儿妹不
会。”玉儿笑道：“我怎么不会？”秋香道：“你会吗？怎么打法？你说给我听听。”玉儿
笑道：“你们怎样说，我就怎样办。

　　我拚了不和牌，你们要什么，我就打什么，那还不成吗？”阿囡笑道：“只要你这样办
，那就成了。”秋香道：“要什么牌，怎么通知她呢？她是个笨货，回头通知她，她又不懂
，那可糟了。”阿囡将门关上，就把彼此通消息的暗号约定了。

　　说了一阵，捧牌的捧牌，拿筹码的拿筹码，便一路到燕西的书房里来。燕西笑道：“你
们带了钱来了吗？”阿囡道：“带了钱来了，一个人带了三块钱。这还不够输的吗？”燕西
笑道：“三块钱能值多少？”玉儿道：“七爷不是说了吗，输了可以借钱给我们吗？”燕西
道：“输了，就要我借钱，设若三家都输了呢？”阿囡道：“自然三家都和七爷借钱。难道
七爷说的话，还能不算吗？”燕西道：“算就算，只要你们都输我就都借。反正我不赢钱就
是了。”阿囡道：“不见我们输了的七爷都赢去了。”燕西道：

　　“不是我赢，另外还走出一个人来赢不成？”阿囡道：“我们还打算抽头呢。”燕西道
：“你们还打算抽头给谁？”秋香道：“谁也不给，抽了头我们叫厨房里做点心吃。”燕西
笑道：“很好，我也赞成，那样吃东西，方才有味。”玉儿道：“七爷也和我们一块儿吃吗
？”燕西道：“那有什么使不得？现在是平等世界，大家一样儿大小。你不瞧见柳家的少爷
，讨了小怜作少奶奶吗？”玉儿道：

　　“各有各人的命，那怎样比得？”秋香红了脸，啐了玉儿一口，说道：“亏你还往下说
！”燕西笑道：“你又算懂事了，以为我说这话是讨你们的便宜哩。”阿囡撅着嘴道：“还
不算讨便宜吗？”燕西道：“这更不对了，就算讨便宜，我也是讨他们两人的便宜，和你有
什么相干呢？”秋香道：“七爷，这可是你自己说的。”燕西道：“不要闹了。我说错一句
话，也不吃什么劲，何必闹个不歇呢？打牌罢，回头打不了四圈，又要吃晚饭了。”秋香道
：“我们在里面那屋子里打罢，在这里有人看见，怪不好意思的。”这书房后面，有一个套
间，本是燕西的卧室。因为他不在这里睡，就空着了。燕西道：“在这里打，免得人知道，
我就不喜欢人看牌。”阿囡道：“七爷不喜欢人看牌，为什么自己又去看别人的牌呢？”燕
西笑道：“大家都是这样的。刚才你就和秋香闹着玩。

　　为什么不许我和你闹着玩哩？”阿囡道：“姑娘和姑娘们闹着玩，不要紧的。”燕西道
：“秋香，你们打她一顿罢，姑娘和姑娘闹着玩，那是不要紧的。”阿囡道：“到底是打牌
不打牌呢？不打牌，我这就要走了。”说毕，捧了那个筹码盒子，转身就要走。玉儿一拉住
，笑道：“别真个闹翻了，来罢来罢。”

　　于是掩上门，就坐下打起牌来。燕西坐在阿囡对面，玉儿在他下手，秋香在他上手。他
将牌一起，便笑道：“我给你们声明在先，我是不愿打小牌的，但是和你们打牌，大一点儿
也不成。我只有一个法子，非有翻头不和。你们留神点，别让我和了，和了是要输好多的钱
的。”玉儿道：“我和七爷讲个情，临到我的庄上，你别做大牌，成不成？”秋香笑道：“
傻瓜，你不让他做去，他非翻头不和，哪里有几盘和？这样一来，我们正好赚他的钱呢，你
倒怕。”玉儿道：“不是我胆小，设若在我庄上，和一个大牌，那怎么办呢？”燕西笑道：
“那也是活该了。设若我到你庄上不和，她两人还要说咱们给她轿子坐呢？”秋香望着玉儿
，玉儿忍不住笑，把脸伏在桌子上。秋香也是笑得满脸绯红。燕西道：“这很奇怪，我这样
一句不相干的活，为什么这样好笑？”

　　阿囡板着脸道：“可不是！就这样没出息。”燕西笑道：“看你们的样子，不要是真商
量了一阵子，并一副三人轿子来抬我吧？”

　　阿囡笑着将面前的牌，向桌上一覆，说道：“我们先难后易，别打完了牌再麻烦。七爷
要怕我们用轿子抬你，那是赶紧别打。”

　　燕西指着阿囡道：“亏你做得出，我就这样说一句，那也不吃劲，为什么就不打？”阿
囡笑道：“我们可是一副三人轿子，七爷愿坐不愿坐？”燕西道：“你们三人就是合起伙来
打我一个人，我也不怕。”秋香道：“这话全是七爷一人说了。先是怕我们抬轿，过会子又
说，就是坐轿也不怕。”燕西道：“你们不抬我最好，若是硬要抬我，我先要下场，也叫你
们好笑。所以我只好那样说了。”燕西口里说着话，手上随便地丢牌，已经就让秋香和了。
阿囡笑道：“这可是七爷打给她和的，不是我们的错吧？”燕西道：“但愿你们硬到底就好
。”自这一牌之后，燕西老是不和，而且老要做大牌，不到三圈，输的就可观了。燕西给他
们筹码的时候，却是拚命的抽头钱。笑道：“反正是我这一家输，多抽两个头钱，就多弄点
吃的，我还可以捞些本回来哩。”阿囡道：

　　“要吃东西，就得先说，回头厨房一开晚饭，又把我们的东西压下去了。”燕西道：“
我自己分付厨子做，料他们也不敢压下去。”回手在墙上按着铃，就把金荣叫来了。金荣也
不知道里面屋子是谁打牌，不敢进来，便在外面屋子里叫了一声七爷，燕西道：“你分付厨
房里，晚上另外办几样菜，和四个人的点心，就写在我的帐上。”金荣道：“不要定一个数
目吗？”阿囡禁不住说道：“不要太多了，至多四块钱。”金荣将门一推道：“阿囡姐也在
这里吗？”这一推门，见是这三位牌客，便笑了一笑。燕西道：“下雨天，我走不了呢，捉
了他们三人和我打牌，你可别嚷。”金荣笑道：“七爷不说，我也知道的。”秋香道：“荣
大哥，劳你驾，你知会我那边的赵妈一声，若是三少奶奶找人，就来叫我。”玉儿道：“我
也是那话，劳你驾。”金荣笑道：“你三位都放心赢钱罢，全交给我了。”燕西道：“你是
吃里扒外，叫他们三个都赢，就输我一个人吗？”金荣一想，这话敢情说错了，笑着走去。
不多一会，天色已黑，燕西索性叫金荣来，换了加亮的电灯泡，继续往下打。阿囡道：“这
电灯大概是一百支烛的呢？太亮了。若是上房有人打这里过，看见里面通亮，一问起来，倒
是不好。”燕西道：“那也要什么紧？无非是打牌。他们都打牌，咱们打牌，就犯法不成？
”阿囡究竟不放心，放下牌来，将蓝色的窗帘，一齐放下。居然打完四圈牌，一点没有人知
道。

　　燕西一问，厨房里的点心也得了，就叫他送了来。一会儿厨子提着两个提盒子来。玉儿
、秋香赶紧将牌收了，揭开提盒，向桌上端菜。第一碗送到桌上，便是荷叶肉。阿囡道：“
我们都怕油腻，怎么送来又是这些东西？”厨子笑道：“总理今天要吃这个才办了些，这还
是分来的呢。”燕西道：“你说这话，就该打嘴。你们把总理吃的东西腾挪下一半来，又来
挣我们的钱。可见你们作事，向来是开谎帐。”厨子笑道：“并不是那样，我们办什么东西
，都有些富余。不能要多少，就办多少。”燕西道：“这样说，分明是多下来的东西，要卖
我们的钱了。”厨子随便怎样说，都是不讨好，站在一边倒笑了。等到一个提盒子里的东西
，全摆在桌上，是一碟炸鳜鱼片，一碟云腿，一碟炒鳝鱼丝，另外一个大海碗，盛了一大碗
卤汁，里面有鱼皮海参鸡肉之类。燕西道：“好哇，你以为我当了三天和尚，口淡得厉害哩
，把油腻的东西送来吃，连全家福这样东西，都会送了来。怪不怪？我知道馆子里的全家福
，就是弄些剩汤剩菜烩在一处，算一样菜，最讨厌的。”厨子笑道：“七爷这个褒贬，就错
怪了我们。那碗里不是全家福，是八仙过桥。”他这一说不打紧，屋子里人全笑了。阿囡笑
道：“有了八仙过桥，将来一定还有二仙传道呢。”

　　厨子道：“大姑娘，你问七爷，可有这个名堂？北方打卤面的卤，南方叫做过桥。八仙
过桥，就是八样菜打的卤。你瞧这碗里东西，都是丝儿钉儿，不是全家福里面那样整大块子
的不是？”燕西道：“这样一说，你倒有理了。可是我向来吃这油腻的东西没有？”厨子道
：“是荣大哥说，有三位姑娘，在这儿斗牌呢，所以弄了这些。给七爷另外弄得有清爽些的
。”说着，一揭那提盒子的盖道：“这不是？”燕西看时，是一大碗面条，一盘鸡心馒头，
一盘烧麦，一盘松蒸蛋糕，一盘油煎的香蕉饼，一大碗橙子羹，一碗鸡汁莼菜汤。厨子道：
“这有好几样东西，都是七爷爱吃的，并没有油腻。”燕西笑道：“这倒罢了。”厨子于是
一样一样地往桌上送，对阿囡道：“大姑娘，先来这个面，不够，就再送来。”阿囡道：“
你别废话了。你怎么就知道我们爱吃油腻的东西，不给我们弄清爽的？我们就那样不开眼，
没有吃过荤油？”

　　金荣站在外面屋子里擦碗筷，便笑着答道：“这怪我不好，我对厨房里说，你们弄好一
点，不要以为要口轻的，就弄得不见一点油星儿。后来他们打听是谁吃？我就全说出来了。
除了那碗荷叶肉，我想不怎样油腻。”燕西笑道：“这倒象几十年没有吃过东西似的，东西
来了，横挑眼，直挑眼，弄得厨子满身不是。他一出这门，可就埋怨上了。”厨子听说，又
笑了。他们走开，这里四人坐到便吃。燕西先吃一块香蕉饼，几勺子甜羹，见秋香他们挑着
面在小碗里，加上八鲜的卤汁，吃得很是有趣。

　　便也拿了一只小碗，陪着吃起来。回头又吃了一个鸡心馒头，一块炸鳜鱼。那厨子特别
加敬，弄的莼菜汤，倒没有下勺子，玉儿将筷子在汤碗里一挑，挑起一根黑条儿，黏汁向汤
里直流。

　　连忙就向汤里一掷，说道：“糊粘的，什么好吃？”阿囡道：“你知道什么？北方要吃
这样东西，真不容易，菜市上还没有得卖呢。

　　燕西道：“你怎么知道菜市上没有得卖？”阿囡道：“上次也是厨子弄了一回给五小姐
吃，第二天五小姐还要，他说没有了。这是在南方带来的罐头，北京市上没有得卖的。”玉
儿听说，将勺子舀了一勺子，喝了一口，笑道：“也不见得怎样有味？”阿囡道：“你是乡
巴佬，不懂得，我们苏州人，就讲究吃这个。听说西湖里的挺是有名。去年总理为了这样菜
和几斤鲈鱼，还巴巴的大请一回客，燕窝鱼翅，倒加了不少的钱。”燕西笑道：“很好的一
桩风雅事情，给你这样一说，又说坏了。”只这一句话，屋子外有个人答道：“好哇！关着
大闹，还说是风雅的事呢。”大家一听都愣了。

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