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发信人: windfall (暖暖*B4gg喝可乐), 信区: Reading
标 题: <心相约>*咖啡情缘
发信站: 哈工大紫丁香 (Sat Jan 3 12:18:11 2004), 站内信件
我在心里偷着乐，老公先掉入我的情网，现在又掉入咖啡的情网不能自拔。两张天
网罩着他，任他插翅也难飞。
我不会抽烟，不会喝酒，不会唱卡拉OK，是个挺乏味的女人。惟一的嗜好是咖啡。
小学4年级，爸爸的同事李叔叔送给我一罐从坦桑尼亚带回来的正宗非洲咖啡，我如获
至宝。小孩子哪懂咖啡，纯粹是看个稀罕。那时市场上见不到包装精美的产品，我于是对
那个亮晶晶的金属罐爱不释手。又正是对外面的世界充满好奇、羡慕的年龄，觉得铁罐上
一行行的外文显得那么洋气。翻过来倒过去地看了很久，才想到重要的是罐里的咖啡。用
长长的钢制勺把撬开罐口，里面是一层密封的锡纸，撕开锡纸，一股浓郁的又苦又香的气
味扑面而来。我一下子就爱上了咖啡。
正好第二天中古友谊小学组织春游，那一回，我们要去的是香山。爸爸看我捧着个咖
啡罐闻了又闻，突然有了灵感。他冲了一小锅咖啡，加了大量的糖，没放奶，晾凉了以后
灌进了我的绿色军用水壶。我站在旁边馋得要命，可爸爸很坚持：“小孩子晚上喝了咖啡
睡不着觉，明天爬上香山再喝。”
我一个晚上都没睡好，想的不是春游，而是咖啡。
第二天，我背着一壶咖啡爬山去了。爬到山顶，已是中午。春天的太阳已有些热力，
我又刚刚费尽九牛二虎之力爬上鬼见愁，小脸涨得红扑扑的，额角满是细细密密的汗珠。
那一刻，我反而没有想到咖啡，只是本能地捧住水壶，咕咚咕咚地喝了个痛快。小孩子忘
性真大，我光顾着和同学换面包、香肠、茶叶蛋，咖啡的事想都没想。
只是我当时不知道，10岁那年，在香山山顶，我就落入了咖啡的情网，一生不能自拔
。
不久以后，各种品牌的速溶咖啡相继出现了。电视上每天播着广告：雀巢咖啡，味道
好极了。于是，咖啡不仅仅是咖啡了，它代表着一种温馨、富裕的生活，让人神往。
香山之行以后，我再没喝过咖啡。想必是爸爸听说了咖啡因对小孩不好，况且，小小
年纪，真要每天端杯咖啡，那样子也挺奇怪的。小孩嘛，就该去喝可乐、果汁，微苦的滋
味今后有的是时间品尝，何必着急?
和咖啡再续情缘已是大学毕业以后了。想想，我和咖啡倒颇像一对青梅竹马的恋人，
在成长的过程中天各一方，最终却是有情人终成眷属。这倒挺像我的感情生活。
大学五年级，我开始边上学边在中央电视台主持节目。有了稳定的经济收入，从此过
上了自给自足的独立生活。人说饱暖思淫欲，我却是饱暖思咖啡。
有了钱，我先想到了咖啡，这其中还有很实际的考虑：喝咖啡能减肥。
我开始改造自己的生活方式。再也不能象大学时代那样了，每天早餐喝粥、吃油饼不
仅不够小资，也不利减肥。我找到了适合自己的食谱：黑咖啡加麦片、牛奶和香蕉。
有一天早晨起床后，我才发现家里什么吃的都没了。我也没多想，空着肚子喝了一大
杯黑咖啡。这下出事了。5分钟后，我开始出冷汗，心跳加速，双手发抖，而且莫名其妙地
兴奋，忍不住地想要傻笑。我吓坏了，瘫坐在沙发上一动也不动，心里还在胡思乱想：“
人吸了毒大概就是这种可怕的状态吧。”
1994年，我碰到了一个咖啡爱好者，同好相见，自然少不了交流心得。
“咖啡嘛，我只喝麦氏或雀巢。”那个巢字我说的尾音格外上挑，那份得意显而易见
。
“不会吧?”对方的白眼都快翻到天上了，“你竟然喝速溶咖啡。告诉你，要想喝真正
的咖啡，就得买咖啡豆，现磨，现泡。我最喜欢的品牌是Starbucks。”
我被对方一顿抢白，立刻气焰全消。
那天，我心悦诚服地聆听了有关咖啡的知识，并且喝了平生第一杯Starbucks的苏门答
腊。第一口，就有了坠入爱河的感觉。
1994年底，我去了Seattle(西雅图)。这座宁静美丽的城市拥有3样让当地居民引以为
傲的宝贝：微软公司、Nirvana乐队的已故主唱Kirt Cobain和Starbucks。我竟然一不留神
来到了Starbucks的故乡，我快乐得好似进入了天堂。
第一次来到位于西雅图著名的海边市场Pike Place Market里的starbucks店，我有一
种近乎朝圣的心情。店铺的布置简洁明快，空气中弥漫着醉人的咖啡香，货架上摆着各式
各样的咖啡器皿：玻璃的、陶瓷的、金属制的咖啡杯、咖啡罐、咖啡壶，玻璃柜台里搁着
吃多了绝对要胖、但宁可变胖也不可不吃的甜点。西雅图Starbucks店的可爱之处还在于，
它有着全世界最酷的店员。他们一律系着挺刮的绿色围裙，围裙里是黑色的长裤、衬衫。
给顾客冲咖啡、找零钱的时候，他们会聊起哲学、音乐、电影和政治的话题。我平常最怕
和陌生人进行一些不咸不淡的对话，但却很享受和这些店员们天南地北地聊天。他们大多
是在校的大学生，课余时间在咖啡店打工，勤工俭学。因为学生的未来充满了所有的可能
性，所以他们丝毫不介意眼下清贫、忙碌的半工半读，这使得他们的态度永远从容亲和。
在Starbucks买咖啡有一种面临人生重大选择的兴奋和紧张。含不含咖啡因?要大杯、
中杯还是小杯?要热饮还是冷饮?Latte、Mocha还是Capuccino?
Tom Hanks和Meg Ryan主演的影片《Youve got mail》(网络情缘)里就有这样一个情
节。我的选择是这样的：large iced mocha in a grand cup with extra cream，意思是
，我要一杯中杯的冰摩卡，但请放在大杯里，杯子里多余的空间请多加奶油。这种主意也
只有我这种馋猫才能想得出来。
在西雅图的日子里，我常常在星期天的午后端一杯咖啡，面前堆着厚厚一摞《星期日
纽约时报》，在Starbucks店里消磨一个下午。
西雅图是个适合居住的城市，但对我来说，它太过宁静。我是北京的孩子，我怀念那
里的车水马龙、喧闹嘈杂，只有在那样的环境里，我才有生龙活虎的感觉。所以，一年后
，我带着满满两箱衣服、书籍和5磅Starbucks咖啡豆回到了北京。
1999年以前，北京、香港都没有Starbucks，我只能利用每次去美国出差、休假的机会
，一次买上几磅，回到北京放在冰箱冷冻室里，然后尽可能节省着喝。一旦断顿了，只有
将就着喝速溶咖啡。
九八年去东京玩，居然在涩谷街头看见一家Starbucks，我就像见到亲人似的激动不已
。可惜，东京离北京和香港还是太远，我也不可能为了喝杯咖啡专门飞到日本。
我是个专一的人，对人对咖啡都如此。没有Starbucks的日子里，我的心依然牵挂着它
，而且，我有个宏伟的计划，我想把Starbucks引进中国，在大街小巷开满连锁店，让它有
朝一日比麦当劳还知名。可惜，我天生没有生意头脑，又是个光说不练的人，所以，只能
眼睁睁看着别人把咖啡文化一点点带进北京人的生活。
我还记得站在国贸门口，手里拿着在北京买的第一杯星巴克冰摩卡，满足得直在心里
叹气：“在我最热爱的城市里，喝着我最喜欢的咖啡，还有比这更美的事吗?”
算一下，我正式喝咖啡已经有9年的历史了。9年中，咖啡带给我很多美妙的享受，也
给我留下了一个可怕的后遗症：早晨起床后，我如果不喝上一大杯又浓又黑的咖啡，中午
12点一过，一定头痛欲裂。
第一次发作是在1996年秋天。当时，我正坐着乌篷船在绍兴曲曲弯弯的河道里拍节目
。中午时分，我的太阳穴开始发胀、发疼，那种疼痛是渐进式的，越来越强烈。我工作的
时候从不提这样那样的要求，就怕给制作单位留下不好合作的印象。那天，我完全顾不上
自己的形象，一个劲儿地催制片主任上岸去买咖啡。我不用看医生也能猜到头疼的原因—
—早晨走得匆忙，没来得及喝咖啡。半小时后，制片主任买来了平常日子里我根本不屑一
顾的三合一咖啡。我连滚带爬地上了岸，在一家小饭馆里要了热水一口气冲了4包，也不管
是开水就龇牙咧嘴地一股脑儿地喝了个精光。头立刻就不疼了。人一精神，我又恢复了平
常矜持的样子，一个劲地感谢小店阿婆的救命热水。阿婆不理我，她那没牙的嘴还张着老
大，脸上满是惊恐的表情。如果是拍电影，我猜阿婆当时的内心独白应该是：解放这么多
年，没人抽大烟了呀!这姑娘真是可怜，偏偏有了大烟瘾。
我的老公30岁以前只喝过一次咖啡。那还是高中的时候，眼看第二天就要期末考试，
可功课都还没背，他决定熬夜苦读，于是冲了一大茶杯速溶咖啡，咬着牙皱着眉咕噜咕噜
一饮而尽，然后擦擦嘴，伸了个懒腰，趴在桌上睡着了。我的公公婆婆不知就里，清晨起
床见儿子歪倒在书桌上，旁边摊着代数、几何、英语书，茶缸不知道什么时候被碰倒了，
桌面上洒了一滩黑色的咖啡渍，以为他彻夜未眠，最终支持不住才沉沉睡去，不由得悲喜
交集。喜的是儿子竟然如此用功，悲的是，他小小年纪却承受着这么繁重的课业负担。我
的公公婆婆正心潮起伏、感慨万千，我的老公在熟睡了8小时后，揉着被压麻了的胳膊醒了
。他说从那以后他再也没喝过这种“苦了吧唧的安眠药”。每次看我一杯一杯喝不加糖、
不加奶的黑咖啡他就哆嗦，并且义正词严地表示：“打死我也不喝。”
对他，我从来都是循循善诱：“光喝咖啡挺苦的，所以才要吃甜点哪。像我这样，喝
一口咖啡，再来一口奶酪蛋糕，味道没治了。”
“我也不爱吃甜的。”老公不上钩。
我不气馁：“光吃甜点是太糇了，所以才要喝咖啡啊。像我这样，吃一口蛋糕，再喝
一口咖啡，那味道…不信你试试。”
老公彻底被我说晕了。他摆出一副大义凛然的样子，一把夺走我手中正比比划划的叉
子，恨恨地叉走半块蛋糕塞进嘴里，再端起咖啡杯，一仰脖喝了个精光，重演了高中那一
次的豪放。
从此以后，我老公也爱上了喝咖啡、吃甜点这些颇为小资的生活方式。
我在心里偷着乐。他先掉入我的情网，现在又掉入咖啡的情网不能自拔。两张天网罩
着他，任他插翅也难飞。
总有人劝我：“你每天喝那么多咖啡，对身体不好。”
我想了想，还是端起了我的咖啡杯：“我不抽烟、不喝酒、不开车，这么多年了，我
连男朋友都没换，就爱喝个咖啡，怎么了?”
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