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发信人: qing (其实不想走), 信区: Reading
标  题: 激情烹调.SEX(3-3)
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年03月22日08:01:25 星期四), 站内信件

由于是第一次在小桃红的指导下操作，李晓莞感到又新鲜又好玩。但是他对厨房里这一
套活计并不因为有高人指点就马上变得精通，使用各种工具的时候仍然笨手笨脚。不过
这天晚上的内容只是一道小汤，小桃红也明确说过从简单的学起，使用刀铲的机会还不
算太多，无形中降低了难度。
　　作为真正的外行，他对时间的大致掌握显然是陌生的。泡制梅干和竹笋的时候，本
来说好掐准时间，到了20分钟就开始动手，结果因为翻看那本《每天一菜》耽误了时间
，最后泡了一个多小时，梅干的汁都渗出来了，损失了很多味道。后来突然想起，赶紧
扔掉书本，进行第二步加工。
　　有了前两天切手指的经验，他现在小心多了。也照着书上说的方式，按着原料的手
指头朝里，右手的菜刀斜着向外，果然毫无危险。但是他毕竟手生，一点儿一点儿进行
得非常缓慢，几节竹笋，居然慢吞吞切了快10分钟。剥梅干就迅速多了，三下五除二，
果核都给唏里哗啦去掉，虽然浪费了很多果肉，也是可以忽略不计的。
　　等这些都差不多的时候，锅里的水也翻滚起来。他把梅干和笋丝一起扔下去，只听
哗啦一声，水花溅起老高。马上又手忙脚乱地剁了半块姜，也不管它3克还是几克，放在
菜板上，两手持刀，一顿乱斩，自己都觉得颇有些名厨风范了。随后又量了一勺子白糖
，和着姜末扔下去，拿汤勺唏里呼噜搅拌几下，就等着汤熟。
　　晚上他一般吃米饭或粥，既然只做这么一道汤，想来就只该拿点心配它。回来的时
候，他顺路在小区里的点心屋买了一盒绿豆糕，估计这样酸酸甜甜正好对付。
　　汤很快就好了，味道还挺不错的。李晓莞头一次喝到自己正经做出来的象样的东西
，就像刚学会拼音的小学生一样，有了一点儿不大不小的成就感。
　　“我自己做的靓汤。”他咬一口绿豆糕，心里非常得意。当然，这种张狂劲儿在外
人面前他一般是尽量不会显露出来的。口腔里的鲜美感觉让他对小桃红非常佩服，就这
么轻松搭配一下，常见的东西居然变得如此新奇不凡，这位女士很有些化腐朽为神奇的
本事啊。不过，今天的竹笋倒是非常水灵，说“腐朽”有些过分，简直就是对它的侮辱
。
　　如果说小桃红号称“从白痴到名厨只需要10天”这种口气让他产生过怀疑，到现在
，这种怀疑可以说是荡然无存了。李晓莞知道自己对技术性的工作学习起来并不快，用
冯青青的话说是“头脑发达，四肢蠢笨”，就这样还能把小桃红的菜单做出些许味道来
，看来要是换了伶俐角色，估计更应该美不胜收了吧。尤其是像冯青青这样经验丰富的
巧妇，只怕会把材料里的美好之处发挥得十足十。
　　他的饭量不算太大。一日三餐也就中午吃得多一些，早餐只是一个形式，一杯饮料
加一块点心，也就交待过去。晚上也消耗不了多少东西，大致是两勺粥或者一团米饭，
外带一点儿菜。数量上容易打发，但是做起来却费时费力，冯青青有时候忙了半天，看
他却吃得不多，有时候也笑他暴殄天物，后来就改用了尺寸更小的碟子。前几天自己做
的时候，累了半天，收获的东西却不成模样，先给气饱了，晚饭也就胡乱应个景儿，多
喝几杯水，多抽几支烟，也不觉得饿。没想到小桃红教给他的这一道汤，连同半盒绿豆
糕，竟然在一会儿工夫给他吃得干干净净。
　　用过的东西都收拾清爽之后，他开始猜测这道汤的名字。去核的梅干和切成丝的竹
笋，酸中含甜的味道，有一股子清新的香气，这会是什么意思呢？前者让他第一个想起
的是古诗里的句子“梅子黄时日日晴”，后者又有些民族乐器的感觉，诸如江南丝竹一
类，不过这明显是不搭界的，与什么婚恋毫无关系。
　　要是加上松子，他倒可以胡诌说是松竹梅“岁寒三友”，光是竹和梅两样，却又不
够了。
　　“梅干和竹笋，跟婚恋有关的名字。”他嘀咕了几遍，觉得这个小桃红也挺有意思
，教他做菜不算，还要出个谜语让他猜。
　　一般的菜名，应该是比较简单的，否则大众也听不明白。小桃红想的名字也不可能
太怪吧。莫非是“青梅竹马”？可是又有些牵强。算了，等着看她的email吧。
　　

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岁月如水，时光如梭。要毕业了，
让我陪你走过这最后的校园生活

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