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发信人: samsa (沙门~谁说我们生活在天堂里), 信区: Literature
标  题: 妄想狂手记32
发信站: BBS 水木清华站 (Wed Dec 16 19:51:58 1998)

Thu Jul 4 2002

我的手很干净。早上用热水洗的脸，手背还微微发红呢，

指甲剪得短得不能再短，她说，“这样干净，不会留细菌在

里面”——是她说的吗？每根手指在靠近手掌的指节上生

着一小片汗毛，象绝细的黑铁丝，这些铁丝无序地生长，

不，根本不生长，只是在那儿而已，只是那杂乱地向四周

伸展以及毫无理由地多次扭曲的形状给人一种似乎在生长

的假相；更多的汗毛从有些破了的毛衣袖子里蔓延出来，

在手腕处特别密，越往上却越稀疏，大概截止在手掌一半

的地方，也就是对应着贯穿掌心的那条最清晰的掌纹的部

位（因此我的右手被称作“断掌”，真的是断的吗？），使

我想起我没有见过的海边的沙滩，一定也是这样，越靠近

水的地方植物也稀少，因为沙子总是被冲刷掉的缘故？想

起？我怎么可能想起我从来没有见过的东西？也许只是读

到过，对的，一定是这样——还有多少东西是这样，还有

多少我生命中的东西，我仅仅是读到过，却模模糊糊地自

以为是自己见过的、经过的、懂得的，并且还会象一个真

正见过、经过、懂得的人一样“想起”？比如说：“爱情”……

算了，那太复杂，还是来看看这两只手捧着的这碗汤吧—

—它是什么呢？先来个物理学（或者，化学？生物学？食

物学？）的定义：溶液。对的，溶液，里面有：溶剂，水，

在汤锅里煮到沸腾的水，是用不干净的盆子接的从这间租

来的平房背后的院子里生绣的铁管子里放出来的自来水，

水龙头，也许，水龙头拧不太紧了，也许，这是很可能的，

这种房子一般来说设施不会太好，出租的嘛，怎么会爱护？

晚上把桶放在水龙头下面，早上就会有满满一桶水，而且

水表不转。水从那儿来的？好象是地下水吧，要不就是从

周口店引过来的，“北京人”喝的水，是一种很硬的水，骨

头都喝重了，坐在椅子上，快把椅子压塌。想想吧，粗大

的导水管在城市的地面下静静地流淌，流过印刷厂、花鸟

市场、大学实验楼、党校、公厕、图书馆、苗圃，等等，

与煤气管道相遇，和下水道邂逅，且相互渗透？象血管，

是啊，多贴切，象我手背上这条静脉，微微隆起（我毕竟

还年轻嘛），翻过一根细纤纤的骨头，淡蓝淡蓝的，煞是好

看。穿过城市的心脏，送来人体必须的氢氧化合物，“沧浪

之水清，可以疗我饥”，没错，是饿着呢。得，说到那儿去

了，汤，哦，汤，汤里东西可多了，光是水就来得不容易，

几千年后的考古学家挖到城市底下的纵横交错的管道网络

会不会被吓昏？这么多资料，怎么研究得过来？光我手里

这个碗就够一位教授研究一年的，何况还有汤……有没可

能，汤凝固成化石一样的东西？铁板一块似的，用地质锤

都敲不烂，要动用电钻，或者用取样器取出一段完美的圆

柱形——圆柱形的汤！科学真伟大！

行了，不要再纠缠在水-溶剂上了，还有这么多别的东西呢

——快些，天都快黑了些。行，鸡肉，菜单上写得明明白

白，辣鸡粉，辣鸡粉，还是基本上名实相符的嘛，一块两

块三块，辣鸡，哈哈，垃圾，嘻。垃圾粉，这个名字可不

怎么样，嘻嘻。还不如叫：尸体粉，怎么样？鸡肉不就是

鸡的尸体吗？恶心！！！——恶心什么？从小到大你不就是

靠吃各种各样的尸体维持生命的吗？多好味的尸体啊，切

得这么细，用文火炖了这么久，入盐入味的，真是地地道

道的南方口味啊，虽然只有不多的几块，也胜过食堂里大

碗大碗的红烧肉了——真是叫人顿起“莼鲈”之念啊，—

—哎，出门在外的人真不容易，就光说“吃”这一项吧……

好，好，不瞎扯了，专说这鸡肉：可是“一说就俗了”，一

开始，这个“鸡”字就没处着落，鸡，多么活蹦乱跳的动

物：红红的冠子，圆圆的眼睛，多精神！满身鸡毛，花花

绿绿的，多漂亮！公鸡，阴茎（？）小得看都看不见，性

交一次不过几秒钟时间，多体面；母鸡，干一次管一辈子，

多纯洁，一天一个蛋，生殖力多强！——总之，和汤碗里

这块黑漆漆、有点红、有点棕、又有点发绿，说圆不圆、

说方不方，香喷喷、烂兮兮、皮浪皮甩的东西怎么也联系

不到一块去。真的，这也算个东西！你说它象什么吧——

什么都不象！连形状也说不清楚，担在筷子上还懒洋洋地

在颤，象——象个淫妇！真难以相信，这种含含糊糊的东

西也是由分子、原子构成的，印象中什么分子、原子之类

的都是干干净净、光光滑滑的漂亮玩意儿，好象全金属的

模型似的，怎么竟，哎，——再说“肉”吧，那儿还有什

么肉？肉，无非是动物身上的一种组织，细胞的有机排列，

而细胞呢，则是由细胞膜、细胞质、细胞核等构成一个精

密仪器，可是，自打这动物一死，没了生命的有机作用，

这细胞就已经是有名无实的了，再经过盐一腌，水一泡，

在汤锅里煮来煮去，什么细胞膜、细胞质、细胞核，统统

煮得稀烂，象被地震震塌的楼房一样软成一团，不成体统

了：雪白的细胞质通过细胞膜上的裂口全部流了出去，变

成了浓浓的鸡汤，这鸡汤再通过同一个的裂口流回来，伪

装成细胞质，把细胞涨得满满的，趁细胞膜不注意，把它

腐蚀得一塌糊涂，还更不要说化学作用，连分子的结构也

被弄得歪歪扭扭，——真是丢人……不过呢，话又说回来，

你要是不想那么多，光讲味道，这鸡肉还真棒！瞧，这一

屋子的人，几乎天天见面的，都快认识了，不就是因为大

家都贪着“这一口”吗？所以还是管它分子不分子，细胞

不细胞，淫妇不淫妇，尽量往嘴里送吧，没错，唔，——

“味道好极了”！

不光肉好，“粉”也好呢！雪白！煮得也耐心，（当然，你

也得有耐心等），都快透明了，一副萎靡不振的样子；最喜

欢嘬住一头，然后，猛地一吸，——“刺溜”，就进了嘴，

（当心别呛着！），搅得汤面上一阵忙乱，根根白粉象一群

受惊的水蛇四下逃窜，扭摆着腰身。——汤面上的红油的

变幻奇特：酱红的辣椒皮，金黄的菜油泡沫，鲜红的悬浮

层，嫩白的乳状物，相互进攻，侵入对方，破坏着、丰富

着彼此的形状，（这些形状还从来没被几何学家们研究过

呢，甚至连画家们也在这样复杂、多变、难以描述的形状

面前感到无能为力），这儿，嫩白的海潮突入酱红的海湾，

那儿，一丝一丝的粉红在油沫的发绿的边缘荡漾不止，多

少种混合颜料在翻腾！多少个布朗运动在舞蹈！曲线的数

目和种类多得数也数不过来……

——最可怕的是：一队油粒，一窝蜂地、好象带了静电似

的，朝着那块由煮烂了的调料的碎屑形成的阳极板发起了

绝望的冲锋。

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