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发信人: cord (小鱼儿), 信区: Reading
标  题: 图雅小说  画饼记 2
发信站: 紫 丁 香 (Thu Nov 26 10:40:14 1998), 转信

　　您看，值吧？过了半年的好日子，末了还白饶了一个“爱国”。啥叫爱国？原
来就是吃，给老外扛上两天活，学几句洋文，再吃饱一点，自然就爱国了。

　　头儿派我到人大会堂去当二厨，满以为是个美差，去了才知道让他坑了。什么
二厨，实际是剁洋葱。每天以泪洗面，最后是欲哭无泪，想，糟了，连哭都不会了
，咱们感情这么丰富，这可怎么办哪。又想：不就是说了他一句ＦＵＣＫ　ＯＦＦ
吗？就这么治我？以前在乡下耪地，大日头下弯着腰，背上能烙饼，也没这么哭过
。爱什么国，还是回家烙饼去吧。我把菜刀一扔，去找头儿辞工。忽然大厨来了，
说：你，哪儿去？站好了别动！我说“去去，玩蛋去吧”，他却掏出一张纸，抑扬
顿挫地念起来了：归国华侨涂鸦，爱国心特强，现在考验期已过，着即担任品尝科
副科长。此令，头儿。

　　我出了一身冷汗，暗想：好险！

　　搞品尝吃的机会当然多了。规格也高，山珍海味先尽着你扒拉，再大的官也只
能吃你扒拉剩下的。反过来说，菜往前头一放，有砒霜也得闭起眼吃上一口，爱国
不是？给您一为国捐躯的机会。吃了一年，没被毒死。头儿把我叫去说：恭喜恭喜
，你这阵子埋头苦吃，还表现得津津有味，爱国道已经入段了。这样吧，联合国烹
调组织开会，就派你去。我明白考验又来了。心里嘀咕：哥们，才爱国初段不是？
离本因坊还早着呢。多带两片黄连素，熬吧。
　　是考验就轻省不了。在美国开会，第一天晚上就赶上刚果代表请客。他在露天
支起大烤肉炉，表演刚果风味的烹调。你道请的是什么？蚂蚁！他是把红心木烧成
炭，然后把佐料中浸过的蚂蚁埋到炭里去烧。这蚂蚁跟咱们平时见的那些兢兢业业
叼馒头渣儿的朋友不同，是特意从刚果用飞机运来的，大小和表情都跟蝎子一样。
我不是没被蚂蚁咬过，那蚂蚁才米粒大，已经疼得钻心了。蝎子大的蚂蚁，八成连
犀牛都能咬死吧，我想。

　　甭管多恐怖，一盘子烧成红褐色的蚂蚁是摆在面前了。餐桌周围，各国代表啥
表情都有，特别是白人，都跟被蛰了似的。大家皱着眉，呲牙咧嘴地“请，请”，
可谁也不肯第一个动手。我既然搞品尝，当然敢为天下先。大不了死了，还有“物
质不灭”嘛。当时便吞了两片黄连素，首先叉一只嚼起来。大家的目光跟着我的咬
肌上下动，问：怎么样？我把那蚂蚁咽下去，报告：味道好极了，多汁，跟牡蛎是
的，可比牡蛎鲜。周围的人听了一齐下叉子。一入口，也都眉飞色舞起来。正待再
叉，忽听哐当一声，一看，是一位有三个下巴的老外，把盘子摔在地下，走了。
　　旁边的人说，这主儿是俄国来的鲁司机先生。内幕消息：这次刚果代表有心用
蚂蚁压倒鱼子酱。鲁司机听到风声，来之前写了泰山压顶的重头文章，要在会议发
言时一招一式地印证武功。谁知刚果佬避实击虚，放了吃蚂蚁这么一支暗器，抢先
把人心收买了。鲁司机心里能不犯堵吗。

　　刚果这位名叫蒙巴布，也不是个好相与的。据说他原来是中尉军区司令，没事
爱做饭吃。这一天发生政变，总统来提兵，到处找不着他，差点儿急得背过气去。
事后军法审判，总统问：你那天为啥不在？他说：那天刚吃了篮球鱼，晕过去了。
总统训斥道：找死呀你，老辈子说篮球鱼有毒你不知道？蒙巴布说：报告总统，职
发现那毒跟酒差不多，越吃越醉，没准能用来解刚果人民的酒瘾。总统大惊，心想
这主得罪不得－－毒他都敢吃，还吃出酒味来了，天下还有他不敢干的事吗？又盘
算，以毒代酒要是真成了，每年也不用从美国进口那么多粮食了。于是换了口气说
：好吧，难得你这么爱国，我不治你了。派你发展刚果的烹调事业，你看怎么样？


　　我听得连连点头：光吃饱了还不够爱国，中了毒再上点瘾才够段位。正想着，
突然有人拉我袖口。一看是个白人。他把我拉到一旁，名片递上来，原来是美国代
表罗兹先生，说：中国是烹调大国，你得对鱼子酱表示支持。我不动声色，等他说
完了，说：您坐，我撒泡尿去。看他一脸茫然，又说：你看，蚂蚁吃过了，可鱼子
酱还没吃，没比较怎么说话呢。

　　这话起了作用，第二天吃中饭时上了典型的俄国菜，每人面前放了两片面包，
一盆红菜汤，一碟鱼子酱。我观察一下蒙巴布，人真是大将风度，二话不说，往面
包上抹了鱼子酱便大吃起来。这鱼子酱是好东西，一咬往出蹦水儿，特香。代表们
边吃边议论上午鲁司机的发言。他是从鲟鱼千里产卵出发，追本溯源，探讨鱼的食料来源和营养成分，最后高屋建瓴地提出鱼子酱味道的七个层次。最猛烈的是最后
一个层次－－世界和平。据他统计，美苏历次核武会谈，凡是菜单上用了鱼子酱的
，成功率提高百分之二十点三。

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     心如止水，谁能掀起涟漪。

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