Russia 版 (精华区)

发信人: zjliu (秋天的萝卜), 信区: Russia
标  题: 俄罗斯人的礼仪简介 zz
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Wed May 12 20:07:16 2004)

发信站: 华南木棉BBS  

（1 ）社交礼仪

　　在人际交往中，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。在交际场合
，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。但对于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他
们则大多要与对方热情拥抱。
　　在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。这是给予对方的一种
极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。
　　在称呼方面，在正式场合，他们也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之类的称呼
。在俄罗斯，人们非常看重人的社会地位。因此对有职务、学衔、军衔的人，最好以其
职务、学衔、军衔相称。
　　依照俄罗斯民俗，在用姓名称呼俄罗斯人时，可按彼此之间的不同关系，具体采用
不同的方法。只有与初次见面之人打交道时，或是在极为正规的场合，才有必要将俄罗
斯人的姓名的三个部分连在一道称呼。

（2 ）服饰礼仪

　　俄罗斯大都讲究仪表，注重服饰。在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色
的为主；未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。
　　在城市里，俄罗斯目前多穿西装或套裙，俄罗斯妇女往往还要穿一条连衣裙。
　　前去拜访俄罗斯人时，进门之后务请立即自觉地脱下外套、手套和帽子，并且摘下
墨镜。这是一种礼貌。

（3 ）餐饮礼仪

　　在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味厚。他们喜欢酸、辣、咸味，偏爱
炸、煎、烤、炒的食物，尤其爱吃冷菜。总的讲起来，他们的食物在制作上较为粗糙一
些。
　　一般而论，俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包。除黑面包之外，
俄罗斯人大名远扬的特色食品还有鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶，等等。吃水果时，他们多
不削皮。
　　在饮料方面，俄罗斯人很能喝冷饮。具有该国特色的烈酒伏特加，是他们最爱喝的
酒。
　　此外，他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。
　　用餐之时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，
或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。
　　参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手
放在喉部，一般表示已经吃饱。

（4 ）习俗禁忌

　　在俄罗斯，被视为“光明象征”的向日葵最受人们喜爱，她被称为“太阳花”，并
被定为国花，拜访俄罗斯人时，送给女士的鲜花宜为单数。
　　在数目方面，俄罗斯人最偏爱“7 ”，认为它是成功、美满的预兆。对于“13” 与

“星期五”，他们则十分忌讳。
　　俄罗斯人非常崇拜盐和马。
　　俄罗斯人主张“左主凶，右主吉”，因此，他们也不允许以左手接触别人，或以之
递送物品。
　　俄罗斯人讲究“女士优先”，在公共场合里，男士往往自觉地充当“护花使者”。
不尊重妇女，到处都会遭以白眼。
　　俄罗斯人忌讳的话题有：政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、前苏联解体
、阿富汗战争，以及大国地位问题。（摘自新华网《涉外礼仪教程》金正昆著）


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