Biology 版 (精华区)

发信人: AFisherman (渔父), 信区: Biology
标  题: 蚶子
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年03月28日15:40:12 星期三), 站内信件

     蚶子是蚶类动物的总称，它们是双壳纲中比较原始的类型。蚶子的肉味鲜美，营养
丰富，是沿海各地普遍食用的海产品。我国沿海蚶子的种类很多，其中分布最普遍、出
产较多的有毛蚶、泥蚶以及魁蚶等。毛蚶的产量最大，只采捕天然生长的；泥蚶的肉最
好吃，主要靠人工养殖；魁蚶的个体最大，辽宁省的大连湾产量较多，也是只采天然生
长的。蚶子有两扇很厚、很坚固的贝壳。这两个贝壳都很凸，所以两个贝壳合起来差不
多成圆球形。毛蚶的贝壳表面生有棕褐色的毛，所以又叫“毛蛤蜊”。蚶子的左右两个
贝壳在背部铰合的部分很窄，呈直线形，上面生有一列小齿。两个贝壳就是用这些小齿
互相嵌合在一起的。这是蚶子很明显的特点。
     蚶子的两扇贝壳在腹面可以张开或关闭，张开时足可以从前方伸出来活动。那么蚶
子是怎样张开或关闭它的贝壳的呢？和其他双壳类一样，在它身体里面有两块强壮的肌
肉，这两块肌肉一前一后，它们的两端分别固着在左、右两个贝壳的内面。当肌肉收缩
时，肉柱缩短，可以把两扇贝壳拉近、拉紧，使它关闭起来。这两块肌肉叫作闭壳肌。
蚶子的前、后两个闭壳肌大小差不多，因此，在分类学上蚶子是属于等柱类的。
     蚶子喜欢生活在内湾河口附近的软泥底质中。因为它没有水管，所以潜入泥面下的
深度不大，只是在泥底的表层埋栖。

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                      沧浪之水清兮，可以濯吾缨；

                      沧浪之水浊兮，可以濯吾足。

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