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发信人: loafer (习惯决定命运), 信区: Chemistry
标  题: 化学品桶烘山芋你敢吃吗？
发信站: BBS 哈工大紫丁香站 (Wed Mar  8 15:45:50 2006)

化学品桶烘山芋你敢吃吗？

http://info.china.alibaba.com 时间：2006-03-08 08:07 中国环氧树脂行业在线 


红色桶、蓝色桶装过二甲苯，黑色桶装过环氧树脂……化学品铁桶，你敢吃吗？山芋上市
，江浙沪一带街头巷尾冒出许多卖烘山芋的流动摊贩。他们推着平板车，上面放着铁皮圆
桶做的炉子，烘好的山芋散发出诱人的香味。但这些圆桶颜色有红、黄、蓝、黑、棕……
有的上面还依稀可见二钾苯、聚氯乙烯、环氧树脂等化学品名称，这些桶如果没经过专业
处理而用作炉子，在高温烘烤下残留化学品就会挥发出来难免污染山芋，食品安全无疑让
人担忧，希望有关部门加强管理。

    烘山芋吃客不少。在当地的街头巷尾，随处可见经营烘山芋小摊。记者在无锡某大道
的支路上很容易找到一个卖烘山芋的流动摊头。摊主40多岁、说一口苏北话，在他吆喝下
2元1斤的烘山芋生意很好。摊主用来烘烤山芋的铁桶，上面清晰地印着××机油几个字。
接着记者又在附近小区入口看到一个烘山芋摊头，1位女士买了一只马上就吃，记者上前问
：你是否知道烘山芋的铁桶装过化学品，吃这种烘山芋对身体健康不利？女士将信将疑地
看了看铁桶，随后依依不舍地将山芋扔进路边的废物箱。

    为证实化学品铁桶改做烘山芋炉子危害，记者联系了中国环氧树脂行业协会专家。据
介绍，装过化学品的铁桶即使经过专业处理，也不能用于食品行业，如二甲苯为例对人体
的慢性影响就有头痛、乏力、睡眠障碍、食欲减退，并会出现鼻齿出血、脱发、皮肤淤斑
等症状；环氧树脂本身无毒，但如使用了含毒添加物或溶剂则会残留有毒物质。烘山芋的
桶颜色为啥各异？专家介绍说化学品铁桶漆成不同颜色可区分不同化学品：红色与蓝色桶
装二甲苯，银白色桶装聚氯乙烯。由于铁桶颜色分明故化学品危害程度一看即知，所以装
运时的防护措施也有所不同。此外对装运化学品的铁桶有着严格规定，无论实桶还是空桶
都要严格点数，绝对不许流落在外。

    烘山芋深受人们喜爱，但街头小贩这种制作方法实在令人担忧，希望有关部门认真考
虑，小贩的铁桶来源是否失控？烘山芋这一大众食品应如何纳入安全、卫生的管理体系？



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是质问；是倾诉，而不是控诉；是难忘，而不是遗忘；是彼此交流，而不是凡事交代；是 
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