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标  题: “来三去七”的鱇白鱼
发信站: 哈工大紫丁香 (Fri Jun 20 13:58:48 2003)

　鱇白鱼（Anabarilius grahami）属鲤形目，鲤科，鲌亚科，白鱼属。俗称：鱇鱼、白鱼

、抗浪鱼、小花鱼。

　　体细圆而不显著侧扁，整个身体轮廓成一狭长的纺锤形，背部平直，腹圆呈浅弧形。

吻尖，口亚上位，下颌前端的突起与上颌的凹陷不甚显著，无须。腹棱自腹鳍基部逐渐隆

起向后延伸至肛门。鳞小，在腹鳍基具两枚相互重叠的细长腋鳞，侧线在胸鳍上方徐徐向

下弯折。体呈银白色，背部较暗；鳍为灰白色，眼上下缘红色。

　　鱇白鱼喜水质新鲜、含氧量较高的水域环境，为中上层鱼类。平时栖居开阔的敞水面

，以浮游动物为主食，偶尔食少量丝状藻和水生昆虫等。1冬龄可达性成熟，产卵期长，主

要集中在6-8月。繁殖时，亲鱼群集游向近岸的溪流处产卵，卵粘附着在砾石或石块上，每

一批亲鱼产卵的活动通常持续3天，约停7天以后又来第二批。这就是渔民所说的“来三去

七”的规律。

　　鱇白鱼个体小，长3-4寸，一般1公斤约为140尾，但繁殖快，数量多，是抚仙湖的特产

鱼类，又是该渔业的主要对象。白鱼肉细味鲜美，刺软，鳞小，香味可口，腌制成干品，

放置一年不变味。可供烧、烤、煎、炸食用，别具风味。系云南澄江县抚仙湖的特产鱼类

，又是该湖渔业的主要对象。多年来，其产量始终保持在总产量的一半以上，最高年份可

达80％，足见它在渔业中的重要地位，是产区重点保护和发展的主要对象。

　　白鱼共有16种，为我国特有。主要分布于云南的西北部和四川邛海。这些鱼类各自分

布的地区范围往往比较狭小，常常1个种仅见于1个湖泊或1个水库之中。大多数种类为产区

的土著经济鱼类，但产量均不及抚仙湖。

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  （国）灌字准号:1000-007   
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    ╠灌╣╠水╣╠许╣╠可╣
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       灌水办公室特此签发   

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