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发信人: lichunlu (露露365), 信区: Environment
标  题: 海　蛇 
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年01月16日10:16:55 星期四), 站内信件


海蛇亦称"青环海蛇"，"斑海蛇"，爬行纲，海蛇科。是生活在海洋里的爬行动物。有毒。
长1.5-2米。其躯干略呈圆筒形，体细长，后端及尾侧扁。背部深灰色，腹部黄色或橄榄色
。全身具黑色环带55-80个。生活在海洋中，善游泳，捕食鱼类。 胎生。分布于我国辽宁
、江苏、浙江、福建、广东、广西和台湾近海。我国沿海有23种海蛇，其中广东、福建沿
海蛇资源丰富，以北部湾最多，每年可捕到5万多公斤。福建平潭、惠安、东山等各沿海县
每年捕获可达1万多公斤。

 　　海蛇具有集群性，常常成千条在一起顺水漂游，便于捕捞。还具有趋光性，晚上用灯
光诱捕收获更多。

　　世界上最毒的动物是"毒蛇之王"--眼镜蛇，但海蛇毒性比它还要大。其中，据记载，
生活在澳洲的艾基特林海蛇列为世界10种毒性最烈的动物之一。还有生活在亚洲帝汶岛的
贝氏海蛇也是世界上最毒的动物。它们咬人可在数十分钟内致死。

　　可是海蛇是海宝。据现代药理学家研究，海蛇的蛇毒可制成治癌药物"蛇毒血清"。还
可以用于治毒蛇咬伤、坐骨神经痛、风湿等症，并可提取十多种活性酶；蛇血治雀斑也十
分见效；蛇油可制软膏、涂料；蛇胆浸药酒，有补身和治风湿之功效；蛇皮可制作手提袋
、乐器等。总之，海蛇全身皆是宝。它的肉、胆、油、皮、血、毒等均可入药。我国海蛇
入药应用始于唐代陈藏器的《本草拾遗》。现代医学研究认为：仅从海蛇毒一项来说，它
含有多种生物酶类，有极高的生物活性，可以分离提纯多种酶类，用于医药、科研和生物
工程方面，已引起各国高度重视。国际市场长期供不应求，仅靠菲律宾有少量出口。美国
的西格玛蛇毒公司经营的青环海蛇毒每克售价7800多美元，比黄金贵上百上千倍，可见其
贵重程度。

　　海蛇肉质柔嫩，味道鲜美 、营养丰富，是一种滋补壮身食物，常用于病后、产后体虚
等症，也是老年人的滋养佳品。它具有促进血液循环和增强新陈代谢的作用。在港、澳、
台、广东、海南等地，海蛇被列为美食之一。在日本 ，海蛇更被推为宴席上的佳肴。广州
一些酒家亦推出鲜活或干的海蛇食品。海蛇药材做为祛风燥温，通络活血、攻毒和滋补强
壮等功效良药。常用于风湿痹症、四肢麻木、关节疼痛、疥癣恶疮等症。

　　海蛇的食法很多，海蛇肉可清蒸、红烧、煲汤。其中海蛇炖火鸡是有名的"龙凤汤"。
海蛇肉煲粥是清凉解毒之美食佳肴。海蛇汤鲜甜可口。海蛇酒可作为驱风活血、止痛良药
。

　　总之海蛇营养丰富。福建、广东、海南等省，岛屿星罗棋布，港湾众多适宜海洋蛇类
的生长繁殖，资源丰富，应开发利用，前景广阔。 (孙英龙)


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