Fishing 版 (精华区)

发信人: gunship (笑看风云@灌水之王), 信区: Fishing
标  题: 红烧鱼
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Oct 15 15:47:10 2003), 站内信件




配料： 鲜鱼2条、葱4根、沙拉油4大匙、面粉2大匙、纱布1小块、油2大匙、姜酒汁1大

匙
做法： 先将鱼整理干净，用刀在渔身上划深口花纹，用姜酒汁把鱼身抹遍，腌10分钟，

再用纱布包面粉拍在鱼身上，然后放入油锅中煎焦硬捞起，葱切成小段，姜切成宽丝，

把调味料 混合，把姜丝放入炒锅中炒香，再放入调料和鱼焖煮2分钟，最后加葱继续煮

3分钟即可。
主要营养成分：蛋白质85g，脂肪100g，醣类20g，钠5620mg，胆固醇700mg，总热量138

0cal。


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心灵应该象一朵白花：洁白，纯净；
信仰应该象一朵红花：坚贞，赤诚；
人格应该像一棵参天大树：高尚，挺拔。  
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※ 来源:．哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn [FROM: 202.118.247.1]