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发信人: playerone (网络人生), 信区: Fitness
标  题: 窈窕第一课——吃对早餐
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年09月26日13:05:35 星期三), 站内信件

窈窕第一课——吃对早餐

　　立志成为健康窈窕美少女第一课，就是养成吃早餐的好习惯。可别打着怪主意，以
为少吃早上一餐就可以帮你节省多少卡路里。相反的，在夜间器官组织运作消耗掉前一
天晚餐储存的能量后，补充适当热量，不仅有应付高活动量的好体力，脑中获得充足葡
萄糖养分，还能一整天神清气爽喔！ 　　
　
　　决定吃早餐去咯！但是在各式各样的早点中，到底要吃什么配什么？
　　首先要吃对符合你体能所需的卡路里热量，再吃到符合你生活、工作形态的营养需
求，健康窈窕美少女的每一天，都是从早餐开始培养的哟！
　　早餐守则：热量计算
　　算出你一天需要多少卡路里以维持身体基本动力，将1/3的热量分配在早餐摄取，别
担心过多卡路里造成脂肪堆积的问题，白天的代谢率高，营养易吸收，热能易消化。
　　早餐守则：复合性糖类
　　多摄取复合性糖类的热能，例如全麦面包等全谷类制品。这款淀粉易分解，迅速提
供你所需能量及多种营养成份。
　　早餐守则：水份补充
　　水分补充在晨间也很重要。营养师建议，一天水份所需最好有1/3量在上午补充完毕
，未进食前先来杯200cc开水活络肠胃，或者用餐后来杯助消化的优酪乳制品。
　　早餐守则：清淡
　　油脂含量过多的餐点，会使血液循环速率减缓，血液带氧量减少。
　　早餐的食谱宜清淡为主，并且兼顾营养均衡，若真忍不住香酥美味，一个礼拜吃一
两次也是可以。

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