Fitness 版 (精华区)

发信人: aoxd (东东), 信区: Fitness
标  题: 保持健美在于运动
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年05月13日18:20:08 星期天), 站内信件

　　怎样保持健美？最近，有关专家又提出新说——多吃加多动。理由是：
　　一、发胖的原因：不在于怎么吃，而在于怎么动。
　　所有发福和需要保持标准体重的人们，无不认为多吃是发胖的祸根，于是便挖空心
思，在怎样节食上做文章。而专家们的调查并不支持这种看法。
　　美国斯坦福大学的专家发现，在年龄为32—45岁的妇女当中，那些热衷于体育活动
，“动”得较多的身材苗条的妇女，并不一味节食，她们平均每天摄入热量2417千卡。
相反，一些坐办公室很少活动的妇女，虽然每天摄入热量只有1490千卡，却大多出奇地
发胖。这很能说明一个问题：发胖的原因，不在于怎么吃，而在于怎么动。
　　关于多吃和肥胖的关系，科学家们甚至追溯到美国人1910年时的饮食情况：尽管当
时的人们比现在的人要吃得多，但他们大多比现代人瘦得多。这是因为那时他们要从事
繁重的体力活动，步行比现代人多，而且极少使用机器，也没有电视看。对控制体重，
这可能比控制食物中的高热量摄入更重要。
　　二、人不可能总在饥饿状态下生活
　　节食减肥虽然能有立竿见影的效果，但那是釜底抽薪的办法，让节食者的机体总是
在饥饿的状态下艰难度日，因节食而不得减慢基础代谢。结果，在“忍无可忍”时就可
能出现两种状况：厌食或贪食。
　　阿根廷少女以追求模特身材为时尚，常常拼命减肥，不计后果，或者对食物产生厌
恶、反感，甚至得了厌食症，以至维持不了基础代谢的需要；或者在长期饥肠辘辘的生
活无法忍耐时，便更加贪食，以作对一段节食的补偿。为此，阿根廷贪食—厌食协会的
专家帕勃洛·沙普尔说：“就自我形象而言，我们的‘苗条文化’是一种灾难！”
　　三、多吃加多动是两全其美的健身要诀多吃指适度的吃，以不忍饥挨饿为原则。
　　“多吃”的东西有两个去路：一是满足基础代谢的消耗；二是满足工作、学习和运
动的需要。生命何以在于运动？运动不仅强健了肌肤、强健了脏器、增强了基础代谢的
活力，而且消耗了蓄积在体内的多余的有害人体的脂肪。而基础代谢的加强和能量消耗
的加速，都在某种程度上给机体营造了一种“饥饿”状态，这正是长寿的另一个公认的
因素。
　　60年前，美国生理学家已经在实验中证实低热量和适度的节食，可以使正常活动的
老鼠比饱食老鼠的寿命普遍延长三分之一。
　　然而，半个世纪以来，没有一组人体试验的科学数据证明这是千真万能确的“长寿
经”。因为，人很难接受年复一年的这种忍饥挨饿的试验。后来在1987年，科学家又开
始了人类猴类用少食的方法进行延长生命的科学试验。因为试验的时间是30—40年，因
而迄今结果未定。但从10年试验的各项生命指证看，提示它们比敞开肚皮吃的其他同类
确实好得多。
　　人毕竟不同于其他动物，你无法强迫他们长期在半饥饿状态下生活。针对这种情况
，运动学家指出，在满足食欲的情况下，每天进行30分钟的有氧运动，如跑步、打球等
运动，加上日常工作的活动，足以通过“多动”的方式促进热量的消耗，造成一种实际
上的生理“饥饿”。重要的是运动增强了器官活力，保持了健美的体型，是一举数得的
事。

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