Life 版 (精华区)
发信人: reise (旅行), 信区: Life
标 题: 变色龙
发信站: 哈工大紫丁香 (2003年11月08日19:51:53 星期六), 站内信件
听太太说,村里又新开张了一家卖卤菜的。老头子人特别好,待人十分热情,
卤菜的味道也远胜于另外几家。她说:“以后就定点在他那了。”
接着两天,太太都是买他的卤菜。老头子的事迹也成了我们饭桌上的谈资:老
头子多收了人家两角钱,第二天主动找给顾客还说了许多道歉的话;一个莽汉不讲
理,说话带了国骂,老头子仍是陪着笑脸向那人解释……
这天,太太让我去买卤菜。我下楼很快就找到了那营业车。车前排了十多个人,
生意果然不错。我一边排队,一边打量这位让我心仪数日的老者。只见他满脸是
谦恭的笑。斩、剁、称、装,可谓是技艺精湛,功夫娴熟,忙而不乱。
咦,我突然呆住了,这不是退休的老科长吗?早先在一起进餐,曾听他无情地
贬过那家饭店的厨师,并说他有家传制作卤菜的手艺。当时以为他是吹吹牛罢了。
想不到薪尽火传,他退休后竟真的把祖辈传下的技术发扬光大起来了。
我不想让老科长难堪(或许是我多虑了),便悄悄地换了家卤菜摊。回家说及
此事,妻子也吃惊:“这老头子就是你们那退休的老科长?我去你办公室见过他,
架子特大,官气特重。和他说话,他也不搭理。你没看错?”
我说:“我怎么会把人家看错!一个星期至少要挨他训斥几次。要说不像也确
实不像了。我和他待在一起几年,几乎就没看过他的笑脸。现在看他那笑模笑样,
我还真的不敢相信当初那个坏脾气的老头子就是他了。”
太太道:“其实这也没什么,市场本来就是有魔力的嘛。”
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