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发信人: icehall (司徒长风), 信区: Love
标  题: 激情烹调.SEX(5-2)(转载)
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年03月26日13:03:15 星期一), 转信

【 以下文字转载自 icehall 的信箱 】
【 原文由 icehall 所发表 】
激情烹调.SEX(5-2)
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http://www.sina.com.cn 2001年03月14日11:22 新浪生活
　　新浪网友：莫须有
　　这一天的菜格外麻烦，准备内容从以前的简单明了一下子就变得非常复杂，让李晓
莞陡然间几乎转不过弯儿来。去菜市场里买的东西连同家里现成的作料，七七八八加起
来倒有十来样，光是胡乱放在一起就让他眼花缭乱，一时间就有些分不清东南西北的意
思。
　　正经需要他在灶台上忙活的倒也不多，不过把原料拾掇清楚，上锅蒸一会儿就完了
。可是这之前的零碎活儿却不少。为了节约时间，他先把肉丝和虾肉都处理好，才来得
及对付作为容器出现的柿子椒和西红柿。说起来只是一道程序，等他忙完这些待填充的
内容时，一个钟头也就过去了，毕竟是手笨，短时间内不可能有大的改观。
　　买菜的时候，想到自己手上掌握不好轻重，柿子椒和西红柿一不小心只怕就会给搞
得四分五裂，他特意多买了一些，以防操作失误的时候也有个回旋的余地，后来还真的
都派上了用场。五只柿子椒中间有三只成了练习材料，当真被糟蹋了一多半，只有两只
处理得比较完整，也不过是勉强对付着用。西红柿汁水淋漓地弄了半天，最后发现个个
都带着裂痕，只得反复挑了损伤程度最轻的两只，好歹凑合一下罢了。
　　说是麻烦，但是李晓莞却又觉得很有意思，因为今天的菜颜色非常漂亮，光是看看
就挺来精神的。前两天做的汤和菜，名字当然十分好听，事实上除了鸡蛋制作的莲花形
态更美观一些之外，别的却是以语言修辞手段做心理装点的居多，原料本身都没有这样
鲜艳夺目的。今天的可就不一样了，柿子椒和西红柿往那里一摆，色彩分外鲜明，马上
就给人一种生动活泼的感觉，像李晓莞这样想像力丰富一些、心理上惯于夸张的人，不
免就要预支几分胃口，先就吞起口水来。
　　关于颜色，要是稍微琢磨一下，也还是挺有意思的。红绿蓝三原色人人知道，自然
不用再提；什么色彩学之类，也只有专家学者或者科班出身的人才有细致的研究，也不
去管它。李晓莞感兴趣的是它们在不同的场合下给人的感觉居然会大不一样。就拿着装
来说，这红绿二色，通常也就是在传统中国的美术当中，或者某些涉及到民俗文化、地
方风光之类的镜头中，偶尔会看到有人敢于大面积地往身上披挂。在现实生活中过日子
的普通人，一般还真不敢随随便便就穿红着绿，即使有那愿意铤而走险、以身试法的人
，其打扮效果也实在怪异到不堪入目，需要一定的心理承受能力来面对人们充满厌恶甚
至谴责的目光。所以人们用一句口头语来总结，那就是“红配绿，丑得哭”。就算有例
外的，对穿衣服的人要求也相当高，不但要眉目如画(比画中人还美当然更好)，而且风
范还必须格外出众——达到这种地步，实际上所有的规矩就都可以破坏了，红绿禁忌当
然也不在话下。
　　可是到了餐桌上呢，这种鲜红翠绿却又不那么让人奇怪了，绝对不会留下轻浮刺眼
的印象，反倒是越鲜亮越能勾引食欲。一道菜中间出现这样大红大绿的对比，让人略看
一眼就有些馋涎欲滴，狠不得立刻就可以大快朵颐。其实两只硕大无朋的柿子椒加上两
只同样五大三粗的西红柿，还有必不可少的米饭，足以构成李晓莞两顿晚饭的内容，但
是他考虑到菜肴本身的新颖程度和可人外观，也敢于相信自己一定有本事把它们全都消
灭干净。可见小桃红的这份菜单中的色谱还是很有些感召力。

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                                     淡忘的不仅是回忆，
                           还有曾经刻骨铭心的你。

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