Love 版 (精华区)

发信人: icehall (司徒长风), 信区: Love
标  题: 激情烹调.SEX(9-1)(转载)
发信站: 哈工大紫丁香 (2001年03月26日13:05:59 星期一), 转信

【 以下文字转载自 icehall 的信箱 】
【 原文由 icehall 所发表 】

激情烹调.SEX(9-1)
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http://www.sina.com.cn 2001年03月14日17:22 新浪生活
　　新浪网友：莫须有
　　第九章 拿最亲近的人祭刀
　　肉虽多，不使胜食气。——《论语》
　　第七张菜单
　　原料
　　熟鸭舌100克，水发冬菇25克，熟火腿片15克，冬笋20克，浓白汤200克，猪油20克
，鸡油20克，湿淀粉、盐、味精适量。另备熏好的鱼唇400克。
　　操作程序
　　①将鸭舌去骨，冬菇、火腿、冬笋切小片；②锅内放如猪油烧热，放入浓白汤，加
盐、鸭舌、火腿、冬菇、冬笋大火烧开，撇去浮沫，加味精，用湿淀粉勾成米汤芡，淋
鸡油即可出锅，和鱼唇一起佐餐。
　　操作关键
　　①尽量缩短加热时间，这样能增加鲜香效果；②勾芡时水淀粉不宜过浓，防止锅底
结块。
　　质量标准
　　汤汁浓厚，清淡悠远；鸭舌鲜美，鱼唇幽香。

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                                     淡忘的不仅是回忆，
                           还有曾经刻骨铭心的你。

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