Memory 版 (精华区)

发信人: victor (☆精灵族§风云使者☆), 信区: Memory
标  题: 想吃粽子了
发信站: 哈工大紫丁香 (Tue Jun 22 21:05:16 2004), 转信

    朋友发来短信，祝我端午节快乐，提醒我要吃粽子，插爱叶，戴耍线，我才知道
：今天又是端午了。算一算应该有八年没有在家里过端午了，学习、工作，总是有各
种借口不回家，而这时候，母亲总会让父亲提醒我：端午节到了，别忘了吃粽子。

    在超市买的粽子，有肉的，有枣的，有豆沙的，种类很多，做的也很好看，闻起
来也挺香的，可是不知怎么，吃到嘴里，总是感觉少了个味。

    记得小时候，快到端午节的时候，通常是初四吧，我们一群小孩子，每人挎着个
荆条编做的小篮子，划着船，浩浩荡荡地向芦苇荡闯去。一直荡到湖心芦苇郁郁葱葱
的地方，瞅准那嫩嫩的青青的苇叶，一片一片的掰下来。这时候，就听见喀哧喀哧一
片，夹杂着快乐的嘻闹声，宽大的苇叶就慢慢铺满了篮子。当日头偏低的时候，大伙
就吹着口哨唱着歌满载而归了。

    回到家的时候，母亲已经把糯米淘干净泡在盆里了。在母亲的帮助下，把苇叶洗
干净泡在水桶里，然后用开水煮上半个小时，就可以动手包粽子啦。 这期间，把细
线剪成一截一截的，都理顺了铺在桌子上。

    约摸时间差不多了，把苇叶捞起来放在篾上，把糯米盛在盆里，一家人围在桌边
，这就开始包粽子了。先把苇叶绕着一边卷成个漏斗状，当然不能是漏米的，其实应
该说是一个没有封底的三棱锥状，把口捏住了，然后用小酒盅舀一盅子糯米，夹着水
一古脑儿都倒进漏斗，然后把口封上，绕着一个面折上几折，成锥状或菱状即可，然
后用丝线扎起来，不要扎的太紧，能不散就够了，到这里一个粽子就已经包好了。

    粽子包好了，还得放锅里煮。煮的时候，看着锅里咕嘟咕嘟的响，再加上苇叶的
清香，口水呀，流呀流的。

    待锅开了，焖上一个钟头，这就大功告成，香喷喷的粽子出锅了。趁热取出，打
开粽叶，粽香扑鼻，夹着苇叶特有的清香，蘸上白糖，入口糯而不粘，香嫩鲜美。也
不嫌烫，一口气吃他个饱，看着那个馋样，母亲就会笑着说：慢点慢点，别烫着，怎
么像八辈子没吃过饭似的。当时的感觉，这粽子真是天下少有的美味呐，这么多年了
，每每想起来都要咂一咂嘴。

    写到这里，我明白了，超市里的粽子缺少的是一种什么味了。作为商品来卖的粽
子，它缺少亲情的融入，对于我来说，它跟其他商品一样，冷冰冰的。没有自己的参
与，也没有亲情的融入，它就是一个粽子而已。

    想吃粽子了。
--
桃花坞里桃花庵  桃花庵里桃花仙  桃花仙人种桃树  又摘桃花换酒钱
酒醒只在花前坐  酒醉还来花下眠  半醒半醉日复日  花落花开年复年
但愿老死花酒间  不愿鞠躬车马前  车尘马足贵者趣  酒盏花枝贫者缘
若将富贵比贫者  一在平地一在天  若将贫贱比车马  他得驱驰我得闲
别人笑我忒疯癫  我笑他人看不穿  不见五陵豪杰墓  无花无酒锄作田
 victor (☆精灵族§风云使者☆)


※ 来源:·哈工大紫丁香 bbs.hit.edu.cn·[FROM: 210.32.0.*]