P_minicat 版 (精华区)

发信人: cceb (少年游n_n), 信区: P_minicat
标  题: 鱼香豆腐
发信站: 哈工大紫丁香 (Sat Nov  5 21:53:07 2005), 转信



原料:豆腐

主要调味料:水淀粉,糖,盐,酱油,醋,葱,姜,蒜



这个菜比较好做,做出来味道也会不错.略有些甜口.

做法是1.先将葱,姜,蒜切末,加入水淀粉,糖,盐,酱油,醋搅匀备用

2.将豆腐切小块,在油中炒成略带金黄色.加入干辣椒,炒出香味,

加入刚才调好的调味汁,翻炒几下,再加些味精就可以出锅了.



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※ 修改:·cceb 于 Nov  5 22:10:29 修改本文·[FROM: 218.9.140.24]
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