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发信人: music (海阔天空), 信区: Pcgame
标  题: 《梦幻西餐厅》攻略
发信站: 紫 丁 香 (Wed Apr 14 10:05:32 1999), 转信


梦幻西餐厅

【木场】

时间 11-23 温度 26 男-白衣黑裤 女-白衣黑裙

Rocks+Panel Stom+P-3000+Dark Silhouetter

标准s2+标准收银机+潺之1号 1人4 .2人2 .6人2

唐泽+春原+工藤+三门 工钱3人600 厨师750

啤酒+汉堡 +咖啡+柳橙汁+红茶

20 +65 +8 +7 +7

价格各减50 份量加1 材料等级+1 评价各115升1星时搬马场


【马场】

时间 11:30-23 温度26 音乐 白天梦幻晚上古典1or2

男女衣裤同木场 Brick ROAD+Panel stom+P-3000+Blue wind+

标准s2.收银机+潺之1号 2人8张.4人3张.6人4张 .

+监视器+红外线+消防

唐泽+春原+工藤+秋原+三门+柳泽 工钱同木场 厨师加1年假并分配菜肴工作

啤酒+汉堡牛肉+热咖啡+柳橙汁+红茶+红酒+白酒+起士汉堡+那不勒斯面

+炸猪排+ 咖 哩猪肉+香蒜烤牛肉

15+45+12+10+10+8+6+20+22+20+26+24 (视情况增减)

价格各减 100.份量+1格.材料等级+50.评价升至各220以上.7月搬神田


【神田 】

时间.温度.音乐.男女衣.同马场

Cnamos Elysees+Panel stom+P-3000+Fine cream+标准s2.收银机+Forest39

Plain white No.2桌椅 --- 2人9张+4人7张+6人5张+监视器+红外线+消防.

人员同马场,多加小平及堀切.

薪资---三门-950.柳泽-900.堀切-900其他人同马场.

菜单同马场,去掉那不勒斯面多加蛋包饭+山葡萄汁+鲜鲑鱼面+奶 通心粉

30+85+25+24+15+10+20+20+30+30+15+40+30+15+20

每天视情况增减,别让客人失望

价格材料同马场设定,几天後神田成为饮食街人潮不绝,月底二星直跳四星

够爽的了**

技巧:别赶客人,尽量别帮服务生--经验=速度-----便宜又好吃服务生速度快=评

价高=客人多=赚钱多

此为升级不二法门 续┅┅^_^┅┅..


【完结篇】

升四星後,继续留在神田营业,此时需每天注意菜量,务使浪费减到最低,音乐可改

用白天南洋晚上古典,如此一来九月即成为五星级餐厅,之前如无借贷这时总金额

约有两千多万,可依此模式往它处营业,如无意外年底

>>The Greatest Restaurant of the Year>>即可得到荣光奖状及梦幻食谱┅.end┅.^_^




设店地点简介

木场 10坪 距离车站有点远，也因此路人不是很多。

不过附近有许多电脑软体公司，房租算起来也相当便宜

高田马场（学生，上班族）27 

高田马场车站附近。有许多补习班和公司行号。人数流量相当大，主要客层

为学生和上班族


秋叶原（男性、普通级）23

在电气街内。行人流量算是相当多，客层以男性为中心，也完全不要求高级感。

餐厅类型以普通型态为主。


新挢（上班族、日夜皆有、避免高级流行）27

位於新挢车站附近的饮食街。客层以上班族为主，且客人日夜都会光顾。

这里最好避免高级感与流行感。


神田（学生、上班族、不须太高级）28

位於古书店巷内。行人流量很多，也因此对餐厅的需要较高。无论是学生或

上班族都是其客层，相当多样化。在这里并不需要太高级


银座四丁目（高级感需求很高）21

面向银座之门，地下铁的出入口。是个相当难得的地点。无论是行人或客层

都很多样化，不过这里和其他地方比起来高级感需求很高。


御台场（周末客层多样化）36

位於最近崛起的御台场日落大道的一角。周末的客层多样化,

是个相当热闹的地方。


青山（上班族、一级地段）28

流行的街道。这间店面是面向青山大道的一级地段，客层以上班族

为主，行人也相当多。


浅草（客层杂多、平均年龄高）27

在浅草老街已经很难找到这种店面了。其客层杂多、平均年龄高，是个特

殊的地方。无论平日或假日行人都相当多。


惠比寿（客层多）45

位於话题中的GardenPlace。是受瞩目的店面.其客层多彩多姿，价钱虽高却很值得。


吉祥寺（客层多）30

吉祥寺商店街附近。周围有许多百货公司，是个理想的店面。客层多彩多姿，

无论平日或假日人都很多。


涉谷（年轻人、注意清洁）32坪

位於涉谷的中心地点。是年轻人聚集的好地点。客人几乎都是年轻人，

因此此店面要注意清洁。


大手町（办公室商圈、洽公）34坪

典型的办公室商圈。平日和假日的客人流量呈现极端。客层几乎以洽公者多。


六本木（客层对流行敏感、要求高级）30坪

就算再晚还是会有客人。客层对流行很敏感，对高级感的要求也相当高。

算是很便宜的地点。


池袋（年轻人）29坪

面对Sun ShineCity的好店面。平日假日行人都非常多。在客层上年轻人

占绝大多数，是个保证有客人的店面。


新宿西口（客层杂多、周二无人）37坪

位於新宿西口百货公司内，而且是在行人流量非常多的二楼。客层杂多，

不过因为百货公司周二公休，所以当天人数会减少。



心得

1.装潢和桌椅用最基本的那几样就好,

因为如果用太好客人反而不会来。

2.服务生的速度要快,接待人员要选接待能力高的,

因为好像如此客人的烦躁度会比较慢升高。

3.料理可以不用太多,挑几样比较好卖的就好,

饮料一定要有,价格不要太高照基本定价,

再多一些就好, 并把份量加多; 浓淡度加高;

料理等级调高,就这样子。
 


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