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发信人: bonjovi (我是傻瓜@灌水真是种罪恶!!), 信区: Green
标  题: 中国航天员空中飞船中怎么吃、吃什么：八宝饭宫保鸡�
发信站: 哈工大紫丁香 (Wed Oct 15 12:44:58 2003), 站内信件

新华网酒泉１０月１５日电（记者  曹智、白瑞雪）“航天员在太空中吃什么，一日三餐
如何搭配，我们都设计得非常科学。太空生活中，我们的航天员可以吃到中式饭菜。”据
中国载人航天工程航天员系统总指挥兼总设计师宿双宁介绍，中国航天员在太空中不仅可
以吃到诸如八宝饭、鱼香肉丝、宫保鸡丁等中式食品，饭后还可饮用一杯用中药和一些滋
补品配制的饮料。

　　宿双宁说，为了节省飞船的空间和发射时的有效载荷，航天员携带的航天食品必须尽
可能地重量轻、体积小、营养好，而且不含残渣。食品必须符合失重条件下航天员生理改
变的要求。航天飞行导致航天员骨钙丢失，肌肉萎缩，红细胞数量减少，因此，食品要针
对失重环境可能导致的人体代谢和生理功能的改变，对膳食的营养素作适当调整，包括食
品中的蛋白质、脂肪以及各种微量元素等。尽管中国载人航天首次飞行任务时间不长，航
天员生理状态变化对食品成分的要求不太高，但都按长时间飞行做了设计。

　　“航天员的菜单很丰富，有２０余种食品可供选择。我们设计的食品，地面人员食用
后都反映口感不错。”宿双宁说，原苏联和美国早期的航天飞行，将经过特殊加工的液体
或半固体食品装在类似牙膏管的容器内，航天员进食时采用“嘴对嘴”的方式，通过一根
导管将食品直接吸入口内。如今，随着包装新材料和新技术的应用，航天员的进食方法越
来越接近地面。我国的航天食品通常制成一口大小的长方形、球形和方形等，如肉块、鱼
块、点心块等，表面涂有一层可食的保护膜，航天员进食时一口一块，既方便简洁，又不
会掉屑，可以避免食物碎屑散落在舱内飘浮。

　　宿双宁说，载人飞船的航天食品是从地面携带上去的。目前，我们正在地面上进行在
长期飞行的空间站中栽培可不经烹调直接食用的蔬菜的研究，取得了初步成果。（完）

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“你自己准备怎么办，埃迪？”我问。

       “我不知道”他说，

            “走到哪儿算哪儿,我要去看看生活.”
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